德陽市部署春季學校食堂食品安全工作

    近日，德陽市食品藥品監督管理局部署開展全市春季學校食堂（含托幼機構）食品安全專項檢查工作。要求各縣（市、區）食品藥品監管部門要對春季學校開學前全市各級各類學校食堂的食品安全集中開展專項檢查；消除食品安全隱患，防控群體性食物中毒事故發生，切實保障學校食堂食品安全。一是重點檢查上學校期庫存食品原料處理情況，同時，督促指導轄區內學校認真開展食堂食品安全風險自查。二是檢查學校食堂食品生產加工規范操作情況。三是檢查學校、托幼機構食堂是否獲得餐飲服務許可證，是否存在超范圍供餐情況。四是檢查學校食堂從業人員健康證持有情況。為確保工作落實，專項檢查期間，德陽市局將適時對各地學校食堂食品安全檢查工作情況開展督查。