為進一步保障肉類產品質量安全，切實規范肉類市場經營秩序，持續推動食品安全“雷霆行動”落實見效，近日，喀旗市場監管局對轄區肉及肉制品生產經營主體開展了食品安全專項檢查。
執法人員對肉及肉制品生產經營主體的主體資質、環境衛生、“三防”設施配備、進貨查驗臺賬、產品儲存條件以及肉類產品檢疫檢驗合格證明等關鍵環節進行了全面檢查。同時，向經營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，督促其嚴格落實食品安全主體責任，規范使用食品添加劑，堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產品。
截至目前，共檢查各類肉類經營戶175戶次，下達責令改正通知書3份、監督意見書65份，立案3起。下一步，喀旗市場監管局將按照全市食品安全“雷霆行動”工作部署，進一步加強部門間協同聯動，全面強化肉類產品全鏈條監管，切實守牢肉類產品質量安全底線，保障人民群眾食品安全。
日期：2025-05-01
執法人員對肉及肉制品生產經營主體的主體資質、環境衛生、“三防”設施配備、進貨查驗臺賬、產品儲存條件以及肉類產品檢疫檢驗合格證明等關鍵環節進行了全面檢查。同時，向經營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，督促其嚴格落實食品安全主體責任，規范使用食品添加劑，堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產品。
截至目前，共檢查各類肉類經營戶175戶次，下達責令改正通知書3份、監督意見書65份，立案3起。下一步，喀旗市場監管局將按照全市食品安全“雷霆行動”工作部署，進一步加強部門間協同聯動，全面強化肉類產品全鏈條監管，切實守牢肉類產品質量安全底線，保障人民群眾食品安全。
日期：2025-05-01
