4月18日，為貫徹《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，進一步提升食品安全風險防控和協同應對能力，蚌埠市召開2025年度第一次食品安全風險交流會議。
會議對2024年食品安全監督抽檢、食用農產品質量安全監測和食品安全風險監測情況進行通報；專題介紹了食品安全監督抽檢、風險監測和未知風險發現的主要問題和工作建議；對蚌埠市食品安全風險監測哨點工作專項部署，圍繞食品安全監管、風險防控進行深入的座談交流。
市食藥安辦副主任楊寶鼎表示，會議召開的非常成功，很有意義。對食品安全風險防控進行的充分探討，打開了思路，提出了建議，為2025年更好的組織食品安全抽檢工作夯實了基礎。就做好食品安全抽檢風險預警工作，楊寶鼎提出三點意見：
一、思想上高度重視
要高度重視食品安全風險預警和交流工作，合法、科學、嚴謹、規范的食品全流程抽檢賦予了食品抽檢數據的科學價值。要加強對食品抽檢數據的統計、分析，組織經常性的風險預警交流活動，最大限度的發揮食品抽檢的技術功能和優勢，讓食品抽檢技術成為監管雷達，為監管指航，從而發現風險，防控風險，堅守食品安全底線。
二、行動上積極落實
監管部門、消費者權益維權中心、承檢機構、行業協會等要按照蚌埠市食品安全風險監測哨點工作要求，挖掘食品安全風險點，積極報送風險隱患信息線索，市食品藥品檢驗中心要做好匯總分析工作，及時納入風險監測范圍，組織抽檢，排查風險，做出成效。
三、推動上協同配合
按照《進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》要求精神，強調近期重點做好兩個專項工作，一是組織好全市重點問題食用農產品專項整治行動。農業農村部門、市場監管部門、公安等部門要加強協同配合，落實每月會商、專家合作、輿情共享共處三項機制，對重點問題食用農產品生產基地、農批市場等聯合檢查，安排專項抽檢，確保整治成效。二是開展好全省農村假冒偽劣食品專項整治行動，要運用“隨機查、隨機檢”，查找監管短板，部署有針對性的專項抽檢，食品抽檢結果定期通報監管條線，加強信息共享，提升整治成效。
市食藥安辦負責同志，市檢察院、市公安局、市農業農村局、市衛生健康委、市市場監管局，市市場監管綜合執法支隊，各縣區市場監管局、食品行業協會、相關承檢機構，食品風險哨點單位參加了會議。
日期：2025-04-21
會議對2024年食品安全監督抽檢、食用農產品質量安全監測和食品安全風險監測情況進行通報；專題介紹了食品安全監督抽檢、風險監測和未知風險發現的主要問題和工作建議；對蚌埠市食品安全風險監測哨點工作專項部署，圍繞食品安全監管、風險防控進行深入的座談交流。
市食藥安辦副主任楊寶鼎表示，會議召開的非常成功，很有意義。對食品安全風險防控進行的充分探討，打開了思路，提出了建議，為2025年更好的組織食品安全抽檢工作夯實了基礎。就做好食品安全抽檢風險預警工作，楊寶鼎提出三點意見：
一、思想上高度重視
要高度重視食品安全風險預警和交流工作，合法、科學、嚴謹、規范的食品全流程抽檢賦予了食品抽檢數據的科學價值。要加強對食品抽檢數據的統計、分析，組織經常性的風險預警交流活動，最大限度的發揮食品抽檢的技術功能和優勢，讓食品抽檢技術成為監管雷達，為監管指航，從而發現風險，防控風險，堅守食品安全底線。
二、行動上積極落實
監管部門、消費者權益維權中心、承檢機構、行業協會等要按照蚌埠市食品安全風險監測哨點工作要求，挖掘食品安全風險點，積極報送風險隱患信息線索，市食品藥品檢驗中心要做好匯總分析工作，及時納入風險監測范圍，組織抽檢，排查風險，做出成效。
三、推動上協同配合
按照《進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》要求精神，強調近期重點做好兩個專項工作，一是組織好全市重點問題食用農產品專項整治行動。農業農村部門、市場監管部門、公安等部門要加強協同配合，落實每月會商、專家合作、輿情共享共處三項機制，對重點問題食用農產品生產基地、農批市場等聯合檢查，安排專項抽檢，確保整治成效。二是開展好全省農村假冒偽劣食品專項整治行動，要運用“隨機查、隨機檢”，查找監管短板，部署有針對性的專項抽檢，食品抽檢結果定期通報監管條線，加強信息共享，提升整治成效。
市食藥安辦負責同志，市檢察院、市公安局、市農業農村局、市衛生健康委、市市場監管局，市市場監管綜合執法支隊，各縣區市場監管局、食品行業協會、相關承檢機構，食品風險哨點單位參加了會議。
日期：2025-04-21
