不合格食品核查處置是防范食品安全風險的重要措施，是倒逼食品生產經營者履行主體責任的有效手段。近年來，百色市市場監管局把食品安全抽檢監測核查處置作為排除食品安全風險的有效手段，采取四項硬核措施精準高效開展核查處置工作。2024年度，全市共完成食品安全抽檢監測不合格樣品（產品）核查處置852批次，按時處置完成率100%。核查處置案例分別入選國家市場監管總局和自治區市場監管局典型案例，工作經驗獲在全區推廣。
“三聯三快”提效率
采取市局、縣局、基層所三級聯動，快啟動、快辦結、快上報的“三聯三快”核查處置措施，精準高效開展核查處置工作。實現市局核查處置指令直達基層一線，對縣局、基層所的同志實施無障礙指導，形成市局指導、縣局統籌、基層所執行的工作鏈條，做到查產品流向、查庫存數量、查企業資質，問題產品管控、生產源頭把控、輿情風險防控同步開展，形成“抽檢-溯源-整改-提升”的工作閉環。
“專人專群”聚合力
建立全市核查處置工作聯絡機制，第一時間發布核查處置工作的新部署新要求，市、縣兩級實時動態交流日常核查處置工作，對在核查處置工作中遇到的問題及時進行線上解答。同時，快速傳遞各地核查處置工作的先進經驗和創新舉措，鼓勵各縣（市、區）局對標先進，找差距，補短板，強弱項，跳出思維“圍墻”。聯絡機制集“來件提醒、業務指導、工作交流、提醒督辦、經驗分享”等功能于一體。同時，根據基層核查處置聯絡員更換比較頻繁的情況，采取“一換一訓”，即縣（市、區）局每更換一名核查處置聯絡員，市局立即指派專人對該聯絡員開展一對一的業務培訓，做到無縫交接，有效避免了因業務不熟影響核查處置質量。
“剛柔并濟”強實效
一方面，對主觀惡意違法、屢教不改的企業，嚴格執法“零容忍”，依法頂格處罰并公開曝光，2024年，共辦理抽檢不合格食品案件797件，其中，移送公安機關6件，向農業農村部門通報523件，向教育部門通報109件。同時，對重大疑難案件進行掛牌督辦，2024年，全市共掛牌督辦抽檢不合格食品案件共11件，其中，市場監管總局掛牌督辦1件，市局掛牌督辦10件，形成強大的震懾力。另一方面，針對非主觀故意、初次違規的企業，開展“一對一”幫扶整改，組織監管人員駐點指導，制定有針對性的整改方案。并對整改完成的企業3個月內開展“回頭看”，確保問題不反彈，2024年，整改復查合格率達100%。
“警示教育”促共治
從“治已病”到“防未病”，該局注重將個案處置轉化為制度成果，建立風險預警機制，針對抽檢高頻不合格項目（如農殘、微生物等），發布《生產經營風險提示清單》，指導企業自查自糾。創新信用監管模式，將抽檢不合格信息納入企業信用檔案，對連續合格的企業減少抽檢頻次，對高風險企業實施“‘雙隨機+重點查’監管模式”。推動社會共治，通過微信公眾號公示典型案例，形成“人人監督食品安全”的濃厚氛圍。
日期：2025-05-06
“三聯三快”提效率
采取市局、縣局、基層所三級聯動，快啟動、快辦結、快上報的“三聯三快”核查處置措施，精準高效開展核查處置工作。實現市局核查處置指令直達基層一線，對縣局、基層所的同志實施無障礙指導，形成市局指導、縣局統籌、基層所執行的工作鏈條，做到查產品流向、查庫存數量、查企業資質，問題產品管控、生產源頭把控、輿情風險防控同步開展，形成“抽檢-溯源-整改-提升”的工作閉環。
“專人專群”聚合力
建立全市核查處置工作聯絡機制，第一時間發布核查處置工作的新部署新要求，市、縣兩級實時動態交流日常核查處置工作，對在核查處置工作中遇到的問題及時進行線上解答。同時，快速傳遞各地核查處置工作的先進經驗和創新舉措，鼓勵各縣（市、區）局對標先進，找差距，補短板，強弱項，跳出思維“圍墻”。聯絡機制集“來件提醒、業務指導、工作交流、提醒督辦、經驗分享”等功能于一體。同時，根據基層核查處置聯絡員更換比較頻繁的情況，采取“一換一訓”，即縣（市、區）局每更換一名核查處置聯絡員，市局立即指派專人對該聯絡員開展一對一的業務培訓，做到無縫交接，有效避免了因業務不熟影響核查處置質量。
“剛柔并濟”強實效
一方面，對主觀惡意違法、屢教不改的企業，嚴格執法“零容忍”，依法頂格處罰并公開曝光，2024年，共辦理抽檢不合格食品案件797件，其中，移送公安機關6件，向農業農村部門通報523件，向教育部門通報109件。同時，對重大疑難案件進行掛牌督辦，2024年，全市共掛牌督辦抽檢不合格食品案件共11件，其中，市場監管總局掛牌督辦1件，市局掛牌督辦10件，形成強大的震懾力。另一方面，針對非主觀故意、初次違規的企業，開展“一對一”幫扶整改，組織監管人員駐點指導，制定有針對性的整改方案。并對整改完成的企業3個月內開展“回頭看”，確保問題不反彈，2024年，整改復查合格率達100%。
“警示教育”促共治
從“治已病”到“防未病”，該局注重將個案處置轉化為制度成果，建立風險預警機制，針對抽檢高頻不合格項目（如農殘、微生物等），發布《生產經營風險提示清單》，指導企業自查自糾。創新信用監管模式，將抽檢不合格信息納入企業信用檔案，對連續合格的企業減少抽檢頻次，對高風險企業實施“‘雙隨機+重點查’監管模式”。推動社會共治，通過微信公眾號公示典型案例，形成“人人監督食品安全”的濃厚氛圍。
日期：2025-05-06
