元旦即將來(lái)臨，為凈化節(jié)日期間食品市場(chǎng)，排查食品安全隱患，全面推進(jìn)轄區(qū)食品安全整頓工作，確保廣大群眾身體健康，12月17日至18日，呈貢區(qū)局集中執(zhí)法力量，組織開(kāi)展了重點(diǎn)針對(duì)大學(xué)周邊、大學(xué)食堂以及集貿(mào)市場(chǎng)的節(jié)前食品安全大檢查。
此次檢查從食品源頭、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)入手，先后查看了毓秀小區(qū)新天地商業(yè)廣場(chǎng)、郎家營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及云大、師大、理工大、民族大學(xué)、交職學(xué)院五所大學(xué)食堂、超市等食品經(jīng)營(yíng)單位30余家，主要檢查了節(jié)日消費(fèi)較多的糧、肉、油、奶制品、酒、兒童食品等重點(diǎn)品種的銷售和貨源組織情況，重點(diǎn)查驗(yàn)了食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體是否合法，證照是否齊全，食品從業(yè)人員健康情況，銷售的食品是否過(guò)期變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，食品衛(wèi)生制度落實(shí)情況、索證索票執(zhí)行情況和衛(wèi)生狀況等。
從檢查情況看，轄區(qū)食品安全狀況總體形勢(shì)良好，各食品經(jīng)營(yíng)單位都能重視食品安全工作，嚴(yán)格按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別企業(yè)仍存在少數(shù)食品進(jìn)貨不規(guī)范、索票索證制度沒(méi)落實(shí)到位、庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題檢查組當(dāng)場(chǎng)發(fā)出責(zé)令整改通知，要求限期內(nèi)整改到位。
日期：2014-12-22
