為營造“厲行節約、反對浪費”的良好消費環境，大力整治餐飲浪費行為，近日，滁州市各級市場監管部門執法人員組織開展制止餐飲浪費專項檢查。
此次專項檢查，以各類酒店、餐飲、單位食堂等經營主體等餐飲服務單位為重點檢查對象，重點查看是否存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費，是否在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費等現象。同時，要求宴席舉辦者或承辦者認真遵守《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，做到不擺闊氣、不講排場、不搞攀比，不鋪張、不浪費；按人按量準備食品和食品原料，避免過多剩余；食物儲存做好冷藏冷凍，避免腐爛變質造成浪費。明確了宴席舉辦者是聚餐活動反餐飲浪費的主要責任人，自覺把“厲行節約、反對浪費”貫穿到全過程，接受社會監督。
下一步，滁州市市場監管局將加大相關法律法規的宣傳力度，持續深入開展相關執法行動，嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》壓緊壓實各經營主體責任，倡導文明就餐，理性消費，制止餐飲浪費行為，崇尚節儉之風，杜絕舌尖上的浪費。
日期：2024-10-13
此次專項檢查，以各類酒店、餐飲、單位食堂等經營主體等餐飲服務單位為重點檢查對象，重點查看是否存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費，是否在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費等現象。同時，要求宴席舉辦者或承辦者認真遵守《中華人民共和國反食品浪費法》相關規定，做到不擺闊氣、不講排場、不搞攀比，不鋪張、不浪費；按人按量準備食品和食品原料，避免過多剩余；食物儲存做好冷藏冷凍，避免腐爛變質造成浪費。明確了宴席舉辦者是聚餐活動反餐飲浪費的主要責任人，自覺把“厲行節約、反對浪費”貫穿到全過程，接受社會監督。
下一步，滁州市市場監管局將加大相關法律法規的宣傳力度，持續深入開展相關執法行動，嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》壓緊壓實各經營主體責任，倡導文明就餐，理性消費，制止餐飲浪費行為，崇尚節儉之風，杜絕舌尖上的浪費。
日期：2024-10-13
