為做好秋季開學校園食品安全監管工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，廣昌縣市場監管局聯合縣教體局、縣公安局開展2024年秋季學期校園食品安全“護校行動”。
一是全面排查校園食品安全風險隱患。聯合檢查組人員深入城鄉學校食堂、學生集體用餐配送單位開展監督檢查。重點檢查學校食堂加工制作場所環境衛生、餐飲用具清洗消毒、食材貯存、留樣管理、“三防”設施、“互聯網＋明廚亮灶”智慧監管系統運行等情況；配送餐企業在食材采購、貯存、加工、運輸、食品留樣、人員衛生等關鍵環節情況。
二是加強校園周邊食品安全監督檢查。重點檢查是否存在無證經營、超范圍經營、售賣“三無”產品、食品采購查驗登記不嚴、未明碼標價出售、臨期食品未按規定處置等問題。
三是加強校園食品監督抽檢。重點抽檢農村義務教育營養改善計劃供餐食品等高風險食品。共抽檢校園食品10批次，品種包括：鮮肉類、蔬菜類、奶制品類、堅果類、食用植物油類、水產品類等。
截至目前，出動執法人員127人次，共檢查校園食堂22家，檢查學校周邊食品經營店53家，下達責令改正通知書14份。下一步，廣昌縣市場監管局將持續開展校園食品安全護校行動，切實落實校園食品安全監管責任。
日期：2024-10-10
一是全面排查校園食品安全風險隱患。聯合檢查組人員深入城鄉學校食堂、學生集體用餐配送單位開展監督檢查。重點檢查學校食堂加工制作場所環境衛生、餐飲用具清洗消毒、食材貯存、留樣管理、“三防”設施、“互聯網＋明廚亮灶”智慧監管系統運行等情況；配送餐企業在食材采購、貯存、加工、運輸、食品留樣、人員衛生等關鍵環節情況。
二是加強校園周邊食品安全監督檢查。重點檢查是否存在無證經營、超范圍經營、售賣“三無”產品、食品采購查驗登記不嚴、未明碼標價出售、臨期食品未按規定處置等問題。
三是加強校園食品監督抽檢。重點抽檢農村義務教育營養改善計劃供餐食品等高風險食品。共抽檢校園食品10批次，品種包括：鮮肉類、蔬菜類、奶制品類、堅果類、食用植物油類、水產品類等。
截至目前，出動執法人員127人次，共檢查校園食堂22家，檢查學校周邊食品經營店53家，下達責令改正通知書14份。下一步，廣昌縣市場監管局將持續開展校園食品安全護校行動，切實落實校園食品安全監管責任。
日期：2024-10-10
