8月份以來，為守護好秋季開學廣大師生“舌尖上的安全”，湖南市場監管系統按照“四個最嚴”要求，持續深入開展校園及周邊食品安全專項檢查，進一步加強校園食品安全保障，筑牢食品安全底線。
邵陽
邵陽市局以“四不兩直”的方式對學校開展突擊檢查。在邵陽市新一中及南華高級中學，檢查組重點查看從業人員健康管理，索證索票和進貨查驗，食品原輔材料采購和貯存情況，食品添加劑、專間、留樣管理等關鍵環節的落實情況，并對食品加工設備、工具、容器、餐具的清洗保潔和加工場所的衛生清潔情況開展檢查，針對發現的食品安全隱患問題提出整改意見。同時，現場隨機對大米、食用油等食材進行抽樣檢驗，督促學校食堂落實食品安全的企業主體責任，主動開展自查自糾，做好食品安全“日管控、周排查、月調度”，提高校園食品安全管理水平，護航師生“每一餐”。
岳陽
岳陽市市場監管局聯合市教體局、衛健委等部門開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查。聯合檢查組全面開展督導檢查，主要包括食堂環境衛生、從業人員健康管理、教育培訓、進貨查驗、索票索證、貯存、加工、留樣、食品添加劑的使用、“三防”設施的配備、餐飲具清洗消毒保潔、大宗食材招標采購及供應商管理和餐廚垃圾處置等重點環節，指導并督促學校對存在的問題整改到位。同時，加強校園食品安全和反食品浪費宣傳教育，加大對學校食堂食材、餐飲具的抽檢力度，開展“你點我檢”隨機查學校活動，多措并舉保障全市師生“舌尖上的安全”。
張家界
張家界市桑植縣市場監管局積極開展學校食堂食品安全專項檢查，以中小學以及幼兒園為對象，重點檢查食品留樣、清洗消毒、食品留樣、進貨查驗、索證索票、食品存放、食品安全制度是否落實到位、人員操作是否規范、健康證明是否有效、體溫監測及消殺滅菌臺賬是否健全、防控措施是否落實到位。督促學校對食堂、餐廳等重點區域進行全面消毒，做好衛生保潔。截至目前，共檢查學校食堂97個，現場督促整改問題53處，有效消除食品安全隱患。
日期：2024-09-20
邵陽
邵陽市局以“四不兩直”的方式對學校開展突擊檢查。在邵陽市新一中及南華高級中學，檢查組重點查看從業人員健康管理，索證索票和進貨查驗，食品原輔材料采購和貯存情況，食品添加劑、專間、留樣管理等關鍵環節的落實情況，并對食品加工設備、工具、容器、餐具的清洗保潔和加工場所的衛生清潔情況開展檢查，針對發現的食品安全隱患問題提出整改意見。同時，現場隨機對大米、食用油等食材進行抽樣檢驗，督促學校食堂落實食品安全的企業主體責任，主動開展自查自糾，做好食品安全“日管控、周排查、月調度”，提高校園食品安全管理水平，護航師生“每一餐”。
岳陽
岳陽市市場監管局聯合市教體局、衛健委等部門開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查。聯合檢查組全面開展督導檢查，主要包括食堂環境衛生、從業人員健康管理、教育培訓、進貨查驗、索票索證、貯存、加工、留樣、食品添加劑的使用、“三防”設施的配備、餐飲具清洗消毒保潔、大宗食材招標采購及供應商管理和餐廚垃圾處置等重點環節，指導并督促學校對存在的問題整改到位。同時，加強校園食品安全和反食品浪費宣傳教育，加大對學校食堂食材、餐飲具的抽檢力度，開展“你點我檢”隨機查學校活動，多措并舉保障全市師生“舌尖上的安全”。
張家界
張家界市桑植縣市場監管局積極開展學校食堂食品安全專項檢查，以中小學以及幼兒園為對象，重點檢查食品留樣、清洗消毒、食品留樣、進貨查驗、索證索票、食品存放、食品安全制度是否落實到位、人員操作是否規范、健康證明是否有效、體溫監測及消殺滅菌臺賬是否健全、防控措施是否落實到位。督促學校對食堂、餐廳等重點區域進行全面消毒，做好衛生保潔。截至目前，共檢查學校食堂97個，現場督促整改問題53處，有效消除食品安全隱患。
日期：2024-09-20
