依據臨潼區食品藥監局下發關于《開展流通環節水產品市場專項整治工作的通知》要求,為保障轄區水產品質量安全,規范批發零售及餐飲商戶水產品經營行為,從11月24日開始,臨潼區城西食品藥監所迅速行動,對轄區超市、集市的水產品質量安全工作開展專項檢查。
臨潼區城西藥監所以轄區集貿市場、大型超市及各類經營水產品菜品的餐飲戶為重點,在前期百日排查基礎上完善水產品批發經營戶信息檔案,確保一戶一檔,做好水產品商戶經營行為監督資料記錄工作;對涉及水產品批發經營的集貿市場、大型超市及餐飲單位進貨索證索票及臺賬記錄進行查看,要求經營者臺賬詳細、票據齊全;對涉及抽樣不合格水產品及無營業資質經營水產品的單位及責任人一經發現立即立案調查,從重處罰;同時在日常檢查中對經營戶開展行政指導及《食品安全法》等法律宣傳,提高經營自覺守法經營自覺意識。
截至目前,共出動人員24人次,檢查超市1家,餐飲服務單位10戶,對票據及臺賬不全的2家餐飲單位責令其限期整改。
日期:2014-12-05