新余高新區開展肉類及肉制品生產單位專項檢查

為確保人民群眾吃上放心肉，維護良好的市場秩序，近日，新余高新區市場監督管理局對轄區肉類及肉制品生產單位開展專項檢查。
 
　　該局執法人員對4家肉制品相關生產企業和20余家肉制品加工小作坊的進貨記錄、索證索票情況，加工、貯存、銷售等環節記錄，以及食品添加劑使用臺賬、銷售臺賬進行檢查。同時，督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任，提高食品質量安全管理水平，按時做好相關臺賬記錄，禁止銷售病死豬肉和無正當來源的肉類產品，并要求平時對存貨嚴格檢查，杜絕出現銷售過期肉制品的現象。
 
　　此次檢查中，執法人員隨機抽取30余批次肉類產品進行獸藥殘留快檢，檢測結果均為合格。檢查中發現一經營戶銷售未經檢驗的肉制品行為，已進一步立案查處。下一步，該局將繼續加大執法力度，從嚴打擊肉類違法犯罪行為，切實保障廣大消費者的安全。



日期：2024-06-24