為營造健康安全的夏季飲品消費環境，防止不合格食品危害公眾健康，守護人民群眾舌尖上的清涼，近日，西固區市場監督管理局福利路市場監管所針對金城公園內飲料及冷凍飲品開展食品安全專項檢查，嚴防“問題飲料”流入市場。
一是嚴查飲品質量安全問題。執法人員重點檢查公園內超市、茶樓等相關市場經營主體。一是檢查其經營主體是否具備合格資質、是否超范圍經營；二是檢查是否落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記制度，確保產品來源可溯；三是檢查飲品冷凍冷藏儲存設施和衛生條件是否符合要求；四是檢查是否明碼標價、標識是否醒目；五是檢查是否銷售無產品質量合格證明、過期、變質等不合格飲品。
二是嚴格督促經營者合法經營。嚴把進貨關，確保從正規渠道進貨，杜絕“三無”、過期變質、假冒偽劣食品上架銷售。要求冷飲食品經營戶配置符合冷飲儲藏條件的設備，確保設備正常運行，嚴格按儲存條件儲存。督促經營者建立進貨查驗臺賬，確保經營源頭可控、流向可查、問題可溯，杜絕準入漏洞。
三是加大食品安全宣傳力度。執法人員堅持“普法即是執法”理念，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及有關知識，切實提高從業人員的食品安全意識、責任意識和自律意識。引導經營者對上柜食品飲料開展自查，讓群眾明明白白、放放心心消費，共同維護消費者合法權益。
下一步，西固區市場監督管理局福利路市場監管所將加大對冷飲食品的監管力度，緊盯夏季冷飲食品安全風險隱患，堅決守護民眾“舌尖上的清涼”。
供稿：西固區市場監管局 李文靜
日期：2024-06-16
一是嚴查飲品質量安全問題。執法人員重點檢查公園內超市、茶樓等相關市場經營主體。一是檢查其經營主體是否具備合格資質、是否超范圍經營；二是檢查是否落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記制度，確保產品來源可溯；三是檢查飲品冷凍冷藏儲存設施和衛生條件是否符合要求；四是檢查是否明碼標價、標識是否醒目；五是檢查是否銷售無產品質量合格證明、過期、變質等不合格飲品。
二是嚴格督促經營者合法經營。嚴把進貨關，確保從正規渠道進貨，杜絕“三無”、過期變質、假冒偽劣食品上架銷售。要求冷飲食品經營戶配置符合冷飲儲藏條件的設備，確保設備正常運行，嚴格按儲存條件儲存。督促經營者建立進貨查驗臺賬，確保經營源頭可控、流向可查、問題可溯，杜絕準入漏洞。
三是加大食品安全宣傳力度。執法人員堅持“普法即是執法”理念，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及有關知識，切實提高從業人員的食品安全意識、責任意識和自律意識。引導經營者對上柜食品飲料開展自查，讓群眾明明白白、放放心心消費，共同維護消費者合法權益。
下一步，西固區市場監督管理局福利路市場監管所將加大對冷飲食品的監管力度，緊盯夏季冷飲食品安全風險隱患，堅決守護民眾“舌尖上的清涼”。
供稿：西固區市場監管局 李文靜
日期：2024-06-16
