湖北京山縣局開展餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建工作

   2014-11-26 湖北省食藥監(jiān)局421
核心提示:近日,京山縣中央廣場飲食一條街通過了湖北省餐飲服務食品安全示范街現(xiàn)場驗收,6家餐飲單位同時通過省級餐飲服務食品安全示范單

    近日,京山縣中央廣場“飲食一條街”通過了湖北省餐飲服務食品安全示范街現(xiàn)場驗收,6家餐飲單位同時通過省級餐飲服務食品安全示范單位驗收。

    經(jīng)過考評驗收,考評組對京山縣餐飲服務示范創(chuàng)建工作給予充分肯定,認為申報的餐飲單位食品安全意識不斷得到提高,自律和誠信經(jīng)營的意識明顯加強;經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生,索證索票、臺賬記錄、關鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程、食品添加劑使用登記、從業(yè)人員健康管理和培訓等各項制度有效落實;從業(yè)人員的健康證明持證率和培訓率達100%,各項考核指標均達到了省級示范街和示范單位標準。

    (信息來源:荊門市食品藥品監(jiān)督管理局)



日期:2014-11-26
 
地區(qū): 北京
行業(yè): 餐飲
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