近期，北京市房山區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查，對房山區2家餐飲門店進行了依法查處，現將查處情況通報如下：
1、北京陳坡副食商店（周口店燒餅）
當事人設備布局和工藝流程不合理，未按操作規程使用水池和廢棄物收集設備的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，給予警告的行政處罰。
2、北京湯面故事餐飲管理有限公司（長陽鎮湯面故事）
當事人未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，使用清洗消毒不合格的餐具，責令改正后拒不改正的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，給予罰款0.5萬元的行政處罰，并暫停線上經營行為。
北京市房山區市場監督管理局
2024年05月30日
日期：2024-06-10
1、北京陳坡副食商店（周口店燒餅）
當事人設備布局和工藝流程不合理，未按操作規程使用水池和廢棄物收集設備的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，給予警告的行政處罰。
2、北京湯面故事餐飲管理有限公司（長陽鎮湯面故事）
當事人未按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，使用清洗消毒不合格的餐具，責令改正后拒不改正的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，給予罰款0.5萬元的行政處罰，并暫停線上經營行為。
北京市房山區市場監督管理局
2024年05月30日
日期：2024-06-10
