為防控肉類產品質量安全風險，規范肉類市場秩序，杜絕肉類產品違法犯罪行為，近日，蓉江新區市場監管分局聯合區公安分局、區農辦開展了嚴厲打擊肉類產品違法犯罪聯合執法行動。
強化監督檢查。聯合執法隊伍深入轄區農貿市場、商超，以肉類經營戶、肉制品加工主體等為重點檢查對象，檢查其是否使用來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品，經銷鮮凍肉類是否能夠提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明。督促生產經營者要進一步落實主體責任，積極開展肉類產品自查自糾，嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，做到產品質量安全可追溯。
加強宣傳引導。在監督檢查中，對生產經營者廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，引導督促生產經營者誠信守法經營，確保肉及肉制品來源清晰、源頭可溯、票據齊全、質量可控，堅決杜絕無證無章、證章不全、貨證不符、來歷不明的肉品上市銷售，保障肉類產品質量安全。
截至目前，本次行動共檢查經營主體17家，出動執法人員102人次。下一步，蓉江新區專項整治行動工作專班將持續加大監督檢查力度，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，健全肉類產品質量安全長效監管機制，切實維護好全區肉類產品市場秩序和質量安全，確保人民群眾吃上放心肉。
日期：2024-05-22
強化監督檢查。聯合執法隊伍深入轄區農貿市場、商超，以肉類經營戶、肉制品加工主體等為重點檢查對象，檢查其是否使用來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品，經銷鮮凍肉類是否能夠提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明。督促生產經營者要進一步落實主體責任，積極開展肉類產品自查自糾，嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，做到產品質量安全可追溯。
加強宣傳引導。在監督檢查中，對生產經營者廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，引導督促生產經營者誠信守法經營，確保肉及肉制品來源清晰、源頭可溯、票據齊全、質量可控，堅決杜絕無證無章、證章不全、貨證不符、來歷不明的肉品上市銷售，保障肉類產品質量安全。
截至目前，本次行動共檢查經營主體17家，出動執法人員102人次。下一步，蓉江新區專項整治行動工作專班將持續加大監督檢查力度，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，健全肉類產品質量安全長效監管機制，切實維護好全區肉類產品市場秩序和質量安全，確保人民群眾吃上放心肉。
日期：2024-05-22
