為切實(shí)做好“五一”期間特殊食品、乳制品安全監(jiān)管工作，及時(shí)消除生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)安全隱患，節(jié)日期間，咸陽市秦都區(qū)市場監(jiān)管局組織市場監(jiān)管人員開展特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查。
檢查采取“全面排查，現(xiàn)場培訓(xùn)”的方式，對(duì)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員履職盡責(zé)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照注冊或備案產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、原輔料檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)等方面制度。在流通環(huán)節(jié)，以母嬰店、大中型超市、娛樂場所等為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查是否存在超范圍經(jīng)營情況，主體資質(zhì)是否合法有效，食品經(jīng)營許可或備案證書經(jīng)營項(xiàng)目是否與實(shí)際經(jīng)營相符合，是否設(shè)立專區(qū)（柜）銷售特殊食品等。
截至目前，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)69家次，排查整改問題11個(gè)。（秦都區(qū)市場監(jiān)管局供稿）
日期：2024-05-06
檢查采取“全面排查，現(xiàn)場培訓(xùn)”的方式，對(duì)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員履職盡責(zé)情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照注冊或備案產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、原輔料檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)等方面制度。在流通環(huán)節(jié)，以母嬰店、大中型超市、娛樂場所等為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查是否存在超范圍經(jīng)營情況，主體資質(zhì)是否合法有效，食品經(jīng)營許可或備案證書經(jīng)營項(xiàng)目是否與實(shí)際經(jīng)營相符合，是否設(shè)立專區(qū)（柜）銷售特殊食品等。
截至目前，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)69家次，排查整改問題11個(gè)。（秦都區(qū)市場監(jiān)管局供稿）
日期：2024-05-06
