食品快檢是指能在短時間內出具食品安全檢測結果的行為。那么如何將食品快檢服務融入食品安全治理中去呢？景德鎮高新區食品快檢實驗室給出了參考答案。
走進高新區景航便利店，我們可以看見水果貨架旁展示著一張食品快檢報告單。報告單上寫著，該店4月8日進購的蘋果、梨、粑粑柑、沃柑的啶蟲脒（農殘）項目的快檢結果為合格。
“我們將店里進購的水果送到高新區食品快檢實驗室，他們會免費給我們檢測，并出具檢測報告。”景航便利店的楊老板介紹道，“上次市場監管局的工作人員來我們店里檢查，向我們普及了《中華人民共和國食品安全法》，我印象比較深刻的是教我們如何做好索證索票，不僅要保留進貨單據、供貨商的經營執照和食品經營許可證，還需要有同批次的檢測單據。這個檢測單據供貨商基本上都不會提供給我們。所以，我們就干脆將進購的蔬菜、雞蛋之類的食品送去快檢室檢測，并將檢測結果告知單張貼在貨架上。這樣不僅我們可以知道進購的水果是不是安全的，消費者還會更信任我們家，回頭客都會增加。”
像楊老板這樣的店家，高新區還有很多。近年來，高新區市場監管局按照全省市場監管系統行風建設統一部署，積極踐行監管為民理念和要求，堅持“監管+服務”的工作模式，“食”事求是的工作原則，以高新區食品快檢實驗室為中心，不定期在新都薈購物中心、梧桐雅苑社區設立食安共治流動快檢便民服務點，開展“你點我檢 服務惠民生”和“你送我檢”活動，推動打造15分鐘便民檢測服務圈，從而引導公眾主動參與食品安全監管，構建食品安全社會共治格局，切實提升食品安全治理水平。
日期：2024-04-18
走進高新區景航便利店，我們可以看見水果貨架旁展示著一張食品快檢報告單。報告單上寫著，該店4月8日進購的蘋果、梨、粑粑柑、沃柑的啶蟲脒（農殘）項目的快檢結果為合格。
“我們將店里進購的水果送到高新區食品快檢實驗室，他們會免費給我們檢測，并出具檢測報告。”景航便利店的楊老板介紹道，“上次市場監管局的工作人員來我們店里檢查，向我們普及了《中華人民共和國食品安全法》，我印象比較深刻的是教我們如何做好索證索票，不僅要保留進貨單據、供貨商的經營執照和食品經營許可證，還需要有同批次的檢測單據。這個檢測單據供貨商基本上都不會提供給我們。所以，我們就干脆將進購的蔬菜、雞蛋之類的食品送去快檢室檢測，并將檢測結果告知單張貼在貨架上。這樣不僅我們可以知道進購的水果是不是安全的，消費者還會更信任我們家，回頭客都會增加。”
像楊老板這樣的店家，高新區還有很多。近年來，高新區市場監管局按照全省市場監管系統行風建設統一部署，積極踐行監管為民理念和要求，堅持“監管+服務”的工作模式，“食”事求是的工作原則，以高新區食品快檢實驗室為中心，不定期在新都薈購物中心、梧桐雅苑社區設立食安共治流動快檢便民服務點，開展“你點我檢 服務惠民生”和“你送我檢”活動，推動打造15分鐘便民檢測服務圈，從而引導公眾主動參與食品安全監管，構建食品安全社會共治格局，切實提升食品安全治理水平。
日期：2024-04-18
