網友稱豆瓣醬中疑吃出“鼠頭”，廠家回應
3月18日，一網友發布視頻稱自己在一款豆瓣醬中吃出鼠頭，引發廣泛關注。視頻中，發布者稱其在豆瓣醬中發現一個鼠頭的部分組織，其中老鼠的毛發還清晰可見。該網民介紹，“鼠頭”是炒完菜之后發現的，一瓶豆瓣醬快吃完了才發現。該網民已向當地12315投訴，事件正在處理中。對此，豆瓣醬生產廠家工作人員表示，3月20日早上接到了市場監管部門的電話，也看到了網傳視頻，現在市場監管部門已經介入調查了，廠家也會積極配合相關部門，先對廠房、生產線進行自查。針對產品中是否有可能出現鼠頭的問題，工作人員表示，該款豆瓣醬的加工為全機械化操作，出現像鼠頭這么大體積異物的可能性幾乎沒有。他解釋稱，豆瓣醬的加工還需經過破碎、罐裝等流程，而篩選、破碎辣椒的機器很密，罐裝的機器通道也很細，“像一個吸管一樣將豆瓣醬灌入瓶子里，即使出現了鼠頭，也不會像視頻中顯示的那樣完整。”
知名茶飲品牌就改標簽日期致歉
3月20日，就被媒體曝光武漢及長沙兩家門店擅自更改原料賞味期標簽等問題，茶百道在官方微博發文致歉稱：原料雖未過期，但已不是我們想要讓大家嘗到的味道。媒體報道發出后，公司第一時間趕赴現場，迅速關閉涉事門店，并全力配合當地市場監管部門進行調查與整改。截至目前已完成了7968家在營業門店的詳細排查。
知名火鍋被曝反向抹零
據報道，3月19日，有消費者反映稱，其3月18日晚于湊湊火鍋·茶憩北京合生匯店用餐時，遇到“反向抹零”。根據該消費者提供的點單頁面顯示，當日22時許，店內手搖桑葚貴妃冰茶（大杯）價格為22元/杯，使用暢吃卡則需要19.58元/杯，而店家提供的賬單及小票均顯示，消費者被“反向抹零”收取了20元。
業內人士建議盡快出臺淀粉腸標準
近日，有媒體報道稱，風靡街頭的小吃淀粉腸內含有雞骨泥成分，由此引發公眾對淀粉腸的食品安全關切。淀粉腸一夜“塌房”，在南京夜市售賣淀粉腸的“網紅攤主”處，盡管張貼了《食品安全聲明書》，曾經排起長隊的攤點依然變得有些冷清。據了解，國內一些知名廠商也紛紛通過各種方式發聲，證明自己的產品不含雞骨泥，質量經得住檢驗。江蘇省餐飲協會會長認為，應盡快出臺國家標準，樹立示范企業，讓淀粉腸重新回到小吃攤上。
知名品牌食品廣告使用醫療用語被罰
近日，浙江康恩貝健康科技有限公司因違反廣告法，被蘭溪市市場監督管理局罰款1萬余元。處罰事由顯示，當事人為銷售預包裝食品“藍莓黑加侖葉黃素酯壓片糖果”，請第三方制作網頁，使用了“葉黃素酯藍光過濾器”“花青素視紅素活化能手”“有效過濾藍光保護眼睛少受傷害”“小小一片蘊含多重護眼營養”“加班熬夜酸脹累”“美瞳眼妝總發干”等字樣，對涉案食品做出涉及疾病治療功能的描述。
農藥殘留超標 我國出口綠茶被銷毀
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月19日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：農藥殘留超標 我國出口綠茶被銷毀）
歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月19日，歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格）
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2024-03-20
3月18日，一網友發布視頻稱自己在一款豆瓣醬中吃出鼠頭，引發廣泛關注。視頻中，發布者稱其在豆瓣醬中發現一個鼠頭的部分組織，其中老鼠的毛發還清晰可見。該網民介紹，“鼠頭”是炒完菜之后發現的，一瓶豆瓣醬快吃完了才發現。該網民已向當地12315投訴，事件正在處理中。對此，豆瓣醬生產廠家工作人員表示，3月20日早上接到了市場監管部門的電話，也看到了網傳視頻，現在市場監管部門已經介入調查了，廠家也會積極配合相關部門，先對廠房、生產線進行自查。針對產品中是否有可能出現鼠頭的問題，工作人員表示，該款豆瓣醬的加工為全機械化操作，出現像鼠頭這么大體積異物的可能性幾乎沒有。他解釋稱，豆瓣醬的加工還需經過破碎、罐裝等流程，而篩選、破碎辣椒的機器很密，罐裝的機器通道也很細，“像一個吸管一樣將豆瓣醬灌入瓶子里，即使出現了鼠頭，也不會像視頻中顯示的那樣完整。”
知名茶飲品牌就改標簽日期致歉
3月20日，就被媒體曝光武漢及長沙兩家門店擅自更改原料賞味期標簽等問題，茶百道在官方微博發文致歉稱：原料雖未過期，但已不是我們想要讓大家嘗到的味道。媒體報道發出后，公司第一時間趕赴現場，迅速關閉涉事門店，并全力配合當地市場監管部門進行調查與整改。截至目前已完成了7968家在營業門店的詳細排查。
知名火鍋被曝反向抹零
據報道，3月19日，有消費者反映稱，其3月18日晚于湊湊火鍋·茶憩北京合生匯店用餐時，遇到“反向抹零”。根據該消費者提供的點單頁面顯示，當日22時許，店內手搖桑葚貴妃冰茶（大杯）價格為22元/杯，使用暢吃卡則需要19.58元/杯，而店家提供的賬單及小票均顯示，消費者被“反向抹零”收取了20元。
業內人士建議盡快出臺淀粉腸標準
近日，有媒體報道稱，風靡街頭的小吃淀粉腸內含有雞骨泥成分，由此引發公眾對淀粉腸的食品安全關切。淀粉腸一夜“塌房”，在南京夜市售賣淀粉腸的“網紅攤主”處，盡管張貼了《食品安全聲明書》，曾經排起長隊的攤點依然變得有些冷清。據了解，國內一些知名廠商也紛紛通過各種方式發聲，證明自己的產品不含雞骨泥，質量經得住檢驗。江蘇省餐飲協會會長認為，應盡快出臺國家標準，樹立示范企業，讓淀粉腸重新回到小吃攤上。
知名品牌食品廣告使用醫療用語被罰
近日，浙江康恩貝健康科技有限公司因違反廣告法，被蘭溪市市場監督管理局罰款1萬余元。處罰事由顯示，當事人為銷售預包裝食品“藍莓黑加侖葉黃素酯壓片糖果”，請第三方制作網頁，使用了“葉黃素酯藍光過濾器”“花青素視紅素活化能手”“有效過濾藍光保護眼睛少受傷害”“小小一片蘊含多重護眼營養”“加班熬夜酸脹累”“美瞳眼妝總發干”等字樣，對涉案食品做出涉及疾病治療功能的描述。
農藥殘留超標 我國出口綠茶被銷毀
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月19日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：農藥殘留超標 我國出口綠茶被銷毀）
歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年3月19日，歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口聚丙烯便當盒不合格）
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2024-03-20
