秋至富平柿果鄉, 碩果成熟閃金光。12月6日，2023富平柿餅節暨第二屆富平柿餅全球經銷商大會在富平縣隆重開幕！本次活動旨在整合優質銷售渠道、促進富平柿子產銷精準對接、深化富平柿子文化建設，進一步激發富平柿餅全產業鏈的生態活力，努力構建“產業+文化+旅游”的富平柿產業發展新格局，助力富平鄉村振興。
富平縣縣長景軍榮代表富平縣委、縣人大、縣政府、縣政協向蒞臨大會的各位來賓表示了熱烈歡迎，向長期以來關心支持富平發展的各界人士表示了衷心感謝。致辭中對富平尖柿纖維少、汁水多、味甘甜的特點進行了介紹，對富平柿餅香甜軟糯、自帶流心的高端品質進行了推介，對“富平柿餅·甜蜜中國”區域公用品牌建設及柿子全產業鏈發展進行了交流。同時邀請各位企業家、社會各界人士宣傳推介銷售富平柿餅，共同為富平柿子產業高質量發展蓄勢賦能；呼吁廣大柿農、柿企和銷售平臺精誠合作，共同推介富平柿餅、共同塑造柿餅品牌、共同創造柿餅財富。
農業農村部種植業司經濟作物處副處長劉敏彥表示，富平發展柿產業擁有得天獨厚的自然條件，富平柿產業的發展對于鞏固拓展脫貧攻堅成果、不斷提高農民收入具有積極的促進作用，要繼續堅持推動富平柿產業高質量發展，推動柿子深加工和品牌建設，持續提升產業競爭力。
在開幕式上，推介了富平柿餅產業，表彰了優秀短視頻創作者，向富平柿餅知名品牌、富平柿餅優秀經銷商授牌，聘任“2023—2024年度富平柿餅推廣大使”，發布2023富平柿產業生產供應信息，并組織開展優質富平柿餅鑒評和富平柿餅采購訂貨簽約儀式等活動。
最后，舉行了“公平貿易 共同富裕”主題圓桌對話，各界專家學者和從業者齊聚一堂，從注重產品品質、產業鏈合作、公平貿易等方面為富平柿產業高質量發展獻出了寶貴建議，富平縣柿產業協會宣讀“土特產助力共同富裕”富平倡議，將活動氣氛推向高潮。
富平縣位于黃土高原和關中平原過渡帶，當地種植柿子已有兩千多年的歷史，是全國聞名的柿子優生區和“中國柿子之鄉”。富平尖柿為陜西富平的獨特柿子品種，被評為國家地理標志保護產品。富平尖柿果實碩大，平均重200多克，果形飽滿圓潤，果香濃郁，纖維多，味道極甜。經陜西省非物質文化遺產的獨特工藝制作而成的富平柿餅，柿紅霜白，香甜軟糯、入口流心。
近年來，富平縣緊緊圍繞柿產業高質量發展，加快構建新型產業、生產、經營體系，從種植、加工、銷售到觀光旅游，推進一二三產深度融合發展，產業規模不斷壯大。柿產業已成為富平農業的支柱產業之一，是富平實現脫貧攻堅、全面推進鄉村振興的戰略產業。現有從事柿產業市級以上龍頭企業8家，柿子專業合作社104家和83家通過國家食品安全SC認證的柿餅加工經營主體。整個產業鏈的從業人數超20萬人，涵蓋種植、加工、銷售、包裝、運輸、技術培訓、社會化服務等多個領域。富平柿子產品豐富，除廣為人知的鮮柿、柿餅外，還有柿子酒、柿子醋，柿脯、柿干、柿子糕、柿子糖、柿葉茶、柿子酵素等10余種柿子深加工產品。現如今，富平柿餅譽滿天下，暢銷全國各地，在日本、韓國、澳大利亞等國際市場也深受追捧。
去年，富平縣實施“富平柿餅 甜蜜中國”品牌升級戰略，富平柿餅的影響力和市場認可度不斷擴大，在以后的工作中，富平縣將以品牌為引領，聚焦百億級尖柿產業奮斗目標，按照“管好園、延鏈條、育主體、強融合、創品牌”的思路，堅持規模擴柿、質量興柿、品牌強柿、創新優柿，加快構建現代化生產經營服務體系，不斷提升柿子產業的綜合效益，促進柿產業高質量發展，全力奔赴富平“百億柿業”！
日期：2023-12-07
富平縣縣長景軍榮代表富平縣委、縣人大、縣政府、縣政協向蒞臨大會的各位來賓表示了熱烈歡迎，向長期以來關心支持富平發展的各界人士表示了衷心感謝。致辭中對富平尖柿纖維少、汁水多、味甘甜的特點進行了介紹，對富平柿餅香甜軟糯、自帶流心的高端品質進行了推介，對“富平柿餅·甜蜜中國”區域公用品牌建設及柿子全產業鏈發展進行了交流。同時邀請各位企業家、社會各界人士宣傳推介銷售富平柿餅，共同為富平柿子產業高質量發展蓄勢賦能；呼吁廣大柿農、柿企和銷售平臺精誠合作，共同推介富平柿餅、共同塑造柿餅品牌、共同創造柿餅財富。
農業農村部種植業司經濟作物處副處長劉敏彥表示，富平發展柿產業擁有得天獨厚的自然條件，富平柿產業的發展對于鞏固拓展脫貧攻堅成果、不斷提高農民收入具有積極的促進作用，要繼續堅持推動富平柿產業高質量發展，推動柿子深加工和品牌建設，持續提升產業競爭力。
在開幕式上，推介了富平柿餅產業，表彰了優秀短視頻創作者，向富平柿餅知名品牌、富平柿餅優秀經銷商授牌，聘任“2023—2024年度富平柿餅推廣大使”，發布2023富平柿產業生產供應信息，并組織開展優質富平柿餅鑒評和富平柿餅采購訂貨簽約儀式等活動。
最后，舉行了“公平貿易 共同富裕”主題圓桌對話，各界專家學者和從業者齊聚一堂，從注重產品品質、產業鏈合作、公平貿易等方面為富平柿產業高質量發展獻出了寶貴建議，富平縣柿產業協會宣讀“土特產助力共同富裕”富平倡議，將活動氣氛推向高潮。
富平縣位于黃土高原和關中平原過渡帶，當地種植柿子已有兩千多年的歷史，是全國聞名的柿子優生區和“中國柿子之鄉”。富平尖柿為陜西富平的獨特柿子品種，被評為國家地理標志保護產品。富平尖柿果實碩大，平均重200多克，果形飽滿圓潤，果香濃郁，纖維多，味道極甜。經陜西省非物質文化遺產的獨特工藝制作而成的富平柿餅，柿紅霜白，香甜軟糯、入口流心。
近年來，富平縣緊緊圍繞柿產業高質量發展，加快構建新型產業、生產、經營體系，從種植、加工、銷售到觀光旅游，推進一二三產深度融合發展，產業規模不斷壯大。柿產業已成為富平農業的支柱產業之一，是富平實現脫貧攻堅、全面推進鄉村振興的戰略產業。現有從事柿產業市級以上龍頭企業8家，柿子專業合作社104家和83家通過國家食品安全SC認證的柿餅加工經營主體。整個產業鏈的從業人數超20萬人，涵蓋種植、加工、銷售、包裝、運輸、技術培訓、社會化服務等多個領域。富平柿子產品豐富，除廣為人知的鮮柿、柿餅外，還有柿子酒、柿子醋，柿脯、柿干、柿子糕、柿子糖、柿葉茶、柿子酵素等10余種柿子深加工產品。現如今，富平柿餅譽滿天下，暢銷全國各地，在日本、韓國、澳大利亞等國際市場也深受追捧。
去年，富平縣實施“富平柿餅 甜蜜中國”品牌升級戰略，富平柿餅的影響力和市場認可度不斷擴大，在以后的工作中，富平縣將以品牌為引領，聚焦百億級尖柿產業奮斗目標，按照“管好園、延鏈條、育主體、強融合、創品牌”的思路，堅持規模擴柿、質量興柿、品牌強柿、創新優柿，加快構建現代化生產經營服務體系，不斷提升柿子產業的綜合效益，促進柿產業高質量發展，全力奔赴富平“百億柿業”！
日期：2023-12-07
