近日， 貴州省貴陽市教育局、食品藥品監督管理局、文明辦聯合對全市托幼機構、學校食堂進行了為期5天的食品安全大檢查，檢查重點為“放心糧油” “文明餐桌”工作開展情況。
本次檢查共抽查了全市50所托幼機構、學校食堂。重點檢查托幼機構、學校食堂均建立了食品安全領導小組，落實了校長第一責任人的食品安全責任制，是否配備有專職食堂安全管理員，建立健全了食品安全管理制度；托幼機構、學校食堂使用預包裝糧油情況，采購食品原料索證索票、進貨查驗和臺賬記錄是否完備；食堂從業人員持有效健康證和食品安全知識培訓證上崗，食品留樣規范等情況。對檢查發現安全隱患進行告誡，并督導進行改，確保托幼機構、學校食堂食品安全。
日期：2014-09-26
