世界食品網

安徽省宿松縣市場監管局把好生產源頭關口 守牢食品安全底線

   2023-10-09 安徽省市場監督管理局980
核心提示:為切實消除食品生產環節安全隱患,規范食品生產企業和小作坊生產經營行為,強化食品生產安全源頭治理,近日,宿松縣市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,在全縣開展食品生產企業及小作坊專項檢查?!ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com)
為切實消除食品生產環節安全隱患,規范食品生產企業和小作坊生產經營行為,強化食品生產安全源頭治理,近日,宿松縣市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,在全縣開展食品生產企業及小作坊專項檢查。
 
  全面排查,堅守源頭。對食品生產企業、食品小作坊進行全面排查,督促定期開展食品安全自查,嚴格落實“日管控,周排查,月調度”工作機制,完善風險隱患清單。同時按照《中華人民共和國食品安全法》《安徽省食品小作坊登記管理辦法》等相關規定,嚴格炒貨食品生產企業許可,規范炒貨食品小作坊登記,堅守食品安全源頭關口。
 
  強化監管,突出重點。針對保質期短、易腐敗變質的乳制品、糕點、炒貨食品、豆制品等生產企業及小作坊,重點圍繞生產車間環境衛生、原輔料進貨查驗、生產過程控制、食品安全自查、從業人員健康管理、食品添加劑使用等方面進行檢查。要求食品生產小作坊認真履行食品安全主體責任,建立食品生產、銷售臺賬,落實索證索票及進貨查驗制度。
 
加大宣傳,壓實責任。在監督檢查過程中加強食品安全相關知識宣傳,強調食品安全無小事,要確保所生產食品安全可靠,質量過關,守牢食品安全底線。一旦發現在生產中添加非食用物質,超范圍超限量使用食品添加劑,生產“三無”食品等違法違規行為將嚴厲打擊。 


日期:2023-10-09
 
地區: 安徽
行業: 食品檢測
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊