隨著氣溫的逐步升高，為保障廣大師生中考期間餐飲及消費安全，涇川縣王村鎮市場監督管理所組織執法人員深入中學食堂，營養餐配送單位和校園周邊流通、餐飲單位開展了監督檢查。
一是抓好重要環節，消除食品安全隱患。重點對學校食堂及營養餐配送單位的食材購進、索證索票、貯存、加工環節、配送、食品留樣、消毒保潔及新進從業人員健康篩查情況進行了查看，對存在的問題現場進行了整改。對校園周邊經營單位經營過期變質、“三無”、“五毛”及假冒偽劣食品進行全面排查，發現2戶經營戶存在違法行為，執法人員現場下發了責令改正通知書，責任限期改正。 ???
二是加強宣傳培訓，強化食物操作流程。對轄區內中小學、幼兒園的食品安全管理員、從業人員進行了業務技能培訓，禁止生熟交叉污染，嚴禁出售過夜剩飯剩菜，嚴格落實餐飲具的清洗消毒，切實增強從業人員主體責任意識，在源頭上保障師生舌尖上的安全。
下一步，涇川縣王村鎮市場監督管理所將持續加強校園及校園周邊食品安全檢查，嚴防死守，為廣大師生在中考期間飲食安全保駕護航。
日期：2023-06-10
一是抓好重要環節，消除食品安全隱患。重點對學校食堂及營養餐配送單位的食材購進、索證索票、貯存、加工環節、配送、食品留樣、消毒保潔及新進從業人員健康篩查情況進行了查看，對存在的問題現場進行了整改。對校園周邊經營單位經營過期變質、“三無”、“五毛”及假冒偽劣食品進行全面排查，發現2戶經營戶存在違法行為，執法人員現場下發了責令改正通知書，責任限期改正。 ???
二是加強宣傳培訓，強化食物操作流程。對轄區內中小學、幼兒園的食品安全管理員、從業人員進行了業務技能培訓，禁止生熟交叉污染，嚴禁出售過夜剩飯剩菜，嚴格落實餐飲具的清洗消毒，切實增強從業人員主體責任意識，在源頭上保障師生舌尖上的安全。
下一步，涇川縣王村鎮市場監督管理所將持續加強校園及校園周邊食品安全檢查，嚴防死守，為廣大師生在中考期間飲食安全保駕護航。
日期：2023-06-10
