2023年勞動節將至，為保障消費者節日期間飲食安全和身體健康， 4月25日，江西省市場監管局印發通知，部署2023年勞動節期間全省食品經營安全監管工作。
切實抓好“兩個責任”落實
充分發揮食品經營安全監管職能，進一步壓緊壓實各級監管責任，促進食品安全“兩個責任”在食品經營安全監管領域有序落地、盡早見效。
扎實推進校園食品安全治理提升專項行動
強化學校食品安全監管，持續推進校園食品安全守護行動，壓緊壓實校外供餐單位和學校食堂主體責任、校（園）長第一責任人責任、主管責任和屬地監管責任，全面提升全省校園食品安全水平，堅決守護全省廣大師生“舌尖上的安全”。
突出重點抓好食品經營監管
以節令食品和米面糧油、肉菜、果蔬等大宗消費食品為重點品種，加強對大型食品集中交易市、商超、餐飲服務單位、連鎖經營企業、車站碼頭、旅游景區（點）及周邊等重點區域的監督檢查，嚴禁經營不符合食品安全標準的食品。
持續推進“打非斷鏈”行動
積極聯合農業、公安部門開展打擊非法捕撈專項整治“夜鷹”行動，強化監督檢查力度和宣傳引導力度，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不食”禁捕漁獲物的良好消費環境。
抓好制止餐飲浪費
嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，認真開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”專項行動，大力推進監管與服務融合共促，推進實施“光盤行動”，大力制止餐飲浪費行為。
節日期間，消費者發現違法違規食品經營行為時，請及時撥打12315電話投訴舉報。
日期：2023-04-27
切實抓好“兩個責任”落實
充分發揮食品經營安全監管職能，進一步壓緊壓實各級監管責任，促進食品安全“兩個責任”在食品經營安全監管領域有序落地、盡早見效。
扎實推進校園食品安全治理提升專項行動
強化學校食品安全監管，持續推進校園食品安全守護行動，壓緊壓實校外供餐單位和學校食堂主體責任、校（園）長第一責任人責任、主管責任和屬地監管責任，全面提升全省校園食品安全水平，堅決守護全省廣大師生“舌尖上的安全”。
突出重點抓好食品經營監管
以節令食品和米面糧油、肉菜、果蔬等大宗消費食品為重點品種，加強對大型食品集中交易市、商超、餐飲服務單位、連鎖經營企業、車站碼頭、旅游景區（點）及周邊等重點區域的監督檢查，嚴禁經營不符合食品安全標準的食品。
持續推進“打非斷鏈”行動
積極聯合農業、公安部門開展打擊非法捕撈專項整治“夜鷹”行動，強化監督檢查力度和宣傳引導力度，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不食”禁捕漁獲物的良好消費環境。
抓好制止餐飲浪費
嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，認真開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”專項行動，大力推進監管與服務融合共促，推進實施“光盤行動”，大力制止餐飲浪費行為。
節日期間，消費者發現違法違規食品經營行為時，請及時撥打12315電話投訴舉報。
日期：2023-04-27
