答復(fù)|餐飲經(jīng)營者是否可以以農(nóng)村群體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營活動

   2023-04-21 四川省市場監(jiān)督管理局748
核心提示:關(guān)于咨詢:餐飲經(jīng)營者是否可以以農(nóng)村群體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營活動。四川省市場監(jiān)督管理局進行答復(fù)?!ㄊ澜缡称肪W(wǎng)-m.cctv1204.com)
來信內(nèi)容:
 
  近期發(fā)現(xiàn),有餐飲經(jīng)營者在其餐飲服務(wù)經(jīng)營場所外的農(nóng)村空地舉辦經(jīng)營性群體聚餐。 根據(jù)2014年的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》第三條將農(nóng)村自辦宴席定義為“非營利性的各種群體性聚餐活動”,上述定義將營利性的群體聚餐排除在農(nóng)村自辦宴席之外,但,該辦法已廢止。 2020年印發(fā)的《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第三條,將農(nóng)村集體聚餐定義為“本辦法所稱農(nóng)村集體聚餐,是指農(nóng)村家庭、其他組織或團體,在餐飲服務(wù)經(jīng)營場所以外舉辦的各種群體性聚餐活動”,取消了“非營利性”的限制條件。 請問,第一段所述行為是否合法?應(yīng)禁止取締還是按照《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》進行管理?

 
  答復(fù)內(nèi)容:
 
  您好!來信收悉,現(xiàn)對您反映的事項答復(fù)如下:
 
  根據(jù)《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》第六章第二十九條:“餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等上門提供農(nóng)村集體聚餐加工服務(wù)活動的,城區(qū)自辦集體聚餐專業(yè)加工服務(wù)機構(gòu)在城區(qū)上門提供家庭集體聚餐加工服務(wù)活動的,均參照本辦法管理。”餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以以農(nóng)村集體聚餐的形式從事餐飲經(jīng)營活動,但要符合《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》中相關(guān)規(guī)定。
 
  感謝您對市場監(jiān)管工作的理解和支持!
 
  承辦處室:餐飲監(jiān)管處
 
  四川省市場監(jiān)督管理局
  
  2023年4月10日 



日期:2023-04-21
 
地區(qū): 四川
標(biāo)簽: 監(jiān)督 管理 餐飲
行業(yè): 認證體系 餐飲
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