為貫徹落實國家市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，進一步推進全市食品生產企業“兩個責任”落實到位；加強全市多批次不合格生產企業監管，有效預防系統性、區域性風險。4月13日，濟寧市市場監督管理局召開全市食品生產企業（含特食）落實“兩個責任”暨2022年多批次不合格食品生產企業風險分析會議。市局黨組成員、副局長朱愛清出席會議并講話。
會議對食品生產企業落實“兩個責任”進行了專題培訓；針對2022年不合格食品生產企業體系檢查發現問題進行了風險分析；兗州區、汶上縣食品生產企業作了關于“兩個責任”落實情況的典型發言。
會議強調，落實“兩個責任”是國務院食安委一項重要工作部署，也是要常抓不懈的一項重點任務，各食品生產企業要提高站位，認清形勢，深刻認識這項工作的重要性，進一步強化主體責任、屬地責任；要通過體系檢查、舉一反三，全面排查食品安全管控工作中的各項漏洞，分析梳理問題發生根本原因，制定切實可行的整改措施。
會議要求，各食品生產企業要嚴格落實“兩個責任”各項要求。一是嚴格人員配備。配備與企業情況相適應的食品安全員、食品安全總監并建立健全本企業食品安全責任體系；二是嚴格崗位職責。企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員要照單履職；三是優化工作流程。要把日管控檢查內容和企業日常檢查相結合，納入企業日常管理體系中來，確保落實“兩個責任”各項工作落地、落實，不流于形式；四是企業自查，找準根源。按照體系檢查問題反饋清單，加強源頭治理，全面分析、梳理問題產生原因，查找各環節尤其是關鍵控制點存在的潛在風險，并制定整改措施。各縣（市、區）局要及時跟進，按照“一企一檔”的要求幫助企業分析原因，查找隱患，制定有針對性的整改措施。
會議以視頻形式召開。市局食品生產科、抽檢特食科全體人員，任城區、高新區、經開區、太白湖新區相關監管人員及企業食品安全總監、食品安全員在主會場參會；其他各縣（市、區）相關人員在分會場參加此次會議。
日期：2023-04-17
會議對食品生產企業落實“兩個責任”進行了專題培訓；針對2022年不合格食品生產企業體系檢查發現問題進行了風險分析；兗州區、汶上縣食品生產企業作了關于“兩個責任”落實情況的典型發言。
會議強調，落實“兩個責任”是國務院食安委一項重要工作部署，也是要常抓不懈的一項重點任務，各食品生產企業要提高站位，認清形勢，深刻認識這項工作的重要性，進一步強化主體責任、屬地責任；要通過體系檢查、舉一反三，全面排查食品安全管控工作中的各項漏洞，分析梳理問題發生根本原因，制定切實可行的整改措施。
會議要求，各食品生產企業要嚴格落實“兩個責任”各項要求。一是嚴格人員配備。配備與企業情況相適應的食品安全員、食品安全總監并建立健全本企業食品安全責任體系；二是嚴格崗位職責。企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員要照單履職；三是優化工作流程。要把日管控檢查內容和企業日常檢查相結合，納入企業日常管理體系中來，確保落實“兩個責任”各項工作落地、落實，不流于形式；四是企業自查，找準根源。按照體系檢查問題反饋清單，加強源頭治理，全面分析、梳理問題產生原因，查找各環節尤其是關鍵控制點存在的潛在風險，并制定整改措施。各縣（市、區）局要及時跟進，按照“一企一檔”的要求幫助企業分析原因，查找隱患，制定有針對性的整改措施。
會議以視頻形式召開。市局食品生產科、抽檢特食科全體人員，任城區、高新區、經開區、太白湖新區相關監管人員及企業食品安全總監、食品安全員在主會場參會；其他各縣（市、區）相關人員在分會場參加此次會議。
日期：2023-04-17
