4月10日，寧夏自治區科學技術廳公示了2023年自治區重點研發計劃農業農村領域項目擬立項項目，食品領域有40項，公示期為4月10日-4月14日（5個工作日）。
食品領域2023年自治區重點研發計劃—農業農村領域擬立項項目表
（來源：寧夏自治區科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202304/t20230410_4025809.html
2023年自治區重點研發計劃—農業農村領域擬立項項目表.doc
食品領域2023年自治區重點研發計劃—農業農村領域擬立項項目表
| 序號 | 項目名稱 | 項目主持單位 |
| 1 | 賀蘭山東麓釀酒葡萄智慧化精準高效栽培技術研究與示范 | 寧夏大學 |
| 2 | 賀蘭山東麓葡萄園可持續生態栽培土壤管理關鍵技術研究與示范 | 寧夏大學 |
| 3 | 旱區砂質土壤下釀酒葡萄氮素高效利用機制、精準供應模式構建與應用示范 | 寧夏張裕龍諭酒莊有限公司 |
| 4 | 賀蘭山東麓本土釀酒微生物種質資源保護及其關鍵功能基因定向篩選技術研究與示范 | 寧夏農產品質量標準與檢測技術研究所 |
| 5 | 賀蘭山東麓釀酒葡萄根部病害生物防控專用菌劑的研制與應用 | 寧夏大學 |
| 6 | 賀蘭山東麓產區本土直投式葡萄酒發酵劑的開發及應用 | 寧夏大學 |
| 7 | 基于風味與健康雙導向的賀蘭山東麓葡萄酒合成微生物組關鍵釀造技術的開發與應用 | 寧夏皇蔻酒莊有限公司 |
| 8 | 低二氧化硫葡萄酒釀造工藝研究與應用 | 寧夏大學 |
| 9 | 葡萄酒蒸餾殘液高值化利用關鍵技術及產業化 | 寧夏恒生西夏王酒業有限公司 |
| 10 | 葡萄酒超聲波輔助陳釀技術研發與集成應用 | 寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會 |
| 11 | 枸杞子防治慢性肝病的作用機制及其功能產品開發 | 寧夏華寶枸杞產業有限公司 |
| 12 | 枸杞健康功能食品中間體基料微生物制造關鍵技術研究與示范 | 寧夏農產品質量標準與檢測技術研究所 |
| 13 | 退砂地杞瓜間作模式關鍵技術研究與示范 | 寧夏農林科學院枸杞科學研究所 |
| 14 | 奶公犢成活保健及其育肥關鍵技術研究與示范應用 | 寧夏大學 |
| 15 | 基于穩定同位素技術提高奶牛低蛋白日糧精準飼喂的研究與應用 | 寧夏大學 |
| 16 | 肉牛能繁母牛精準營養與高效養殖關鍵技術研究 | 寧夏回族自治區獸藥飼料監察所 |
| 17 | 寧夏牛羊日糧豆粕減量替代關鍵技術研究與示范 | 寧夏大學 |
| 18 | 牛呼吸道疾病綜合征和腹瀉相關疫病新型疫苗研究 | 寧夏大學 |
| 19 | 犢牛呼吸道疾病綜合征中獸醫防控技術研究與示范 | 寧夏農林科學院動物科學研究所 |
| 20 | 寧夏特色肥羔標準化生產體系創建與肉品質提升關鍵技術研究與示范 | 寧夏農林科學院動物科學研究所 |
| 21 | 灘羊肉預制菜加工貯藏關鍵技術研發與示范 | 寧夏大學 |
| 22 | 設施高端瓜菜新品種創制及宜機輕簡高效栽培模式創新與應用 | 寧夏大學 |
| 24 | 寧夏地區設施黃瓜和番茄根結線蟲病微生物防控產品研發與產業化 | 寧夏農林科學院植物保護研究所 |
| 25 | 番茄潛葉蛾生物學生態學特性及防控技術研究與應用 | 寧夏大學 |
| 26 | 炭氣聯產協同設施智能環控技術與裝備優化及蔬菜低碳生產關鍵技術研究與示范 | 寧夏大學 |
| 28 | 葡萄重要抗逆性狀關鍵基因挖掘及無痕基因編輯抗逆新種質的創制 | 寧夏大學 |
| 29 | 寧夏地區奶牛分子育種液相芯片研發及基因組大數據分析平臺構建 | 寧夏回族自治區畜牧工作站 |
| 30 | 灘羊全基因組選擇育種技術研究與示范 | 寧夏回族自治區畜牧工作站 |
| 31 | 固原黃牛重要經濟性狀分子育種關鍵技術研究與應用 | 寧夏大學 |
| 32 | 灘羊基因組組裝及品質性狀解析 | 寧夏農林科學院動物科學研究所 |
| 33 | 青貯玉米種源創新與評價利用 | 寧夏農林科學院農作物研究所 |
| 34 | 玉米抗旱、耐鹽種質創制與應用研究 | 寧夏農林科學院農作物研究所 |
| 35 | 水稻種質資源耐直播抗逆精準鑒定與創新利用 | 寧夏農林科學院農作物研究所 |
| 36 | 基于分子表型精準鑒定的小麥種質資源評價利用 | 寧夏農林科學院農作物研究所 |
| 37 | 小黑麥、無芒雀麥和湖南稷子耐鹽堿多維精準鑒定及優異種質資源創制關鍵技術研究 | 寧夏大學 |
| 39 | 玉米與苜蓿抗鹽堿菌劑的創制與應用 | 北方民族大學 |
| 40 | 馬鈴薯瘡痂病發生機理及防控關鍵技術研究 | 寧夏農林科學院農業生物技術研究中心 |
| 41 | 寧夏小麥莖基腐病精準監測和綠色防控關鍵技術研究與應用 | 寧夏農林科學院植物保護研究所 |
| 42 | 寧夏主糧作物水量質效協同調控及高效精量智能灌溉關鍵技術裝備研發與集成示范 | 寧夏大學 |
| 43 | 一年兩熟制麥玉生長特性及促早綠色高效關鍵技術研究與示范 | 寧夏農林科學院農作物研究所 |
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