3月29日，云南省科技廳公示了2023年高原特色農業領域科技計劃擬立項項目，食品領域有16項，公示期為5個工作日（2023年3月29日—4月4日）。
（來源：云南省科技廳）
原文鏈接：http://kjt.yn.gov.cn/html/2023/tongzhigonggao_0329/6979.html
| 食品領域2023年高原特色農業領域科技計劃擬立項項目 | |||||
| 序號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 推薦部門 | 起止年限 | 備注 |
| 1 | 云南特色稻麥豆作物重要性狀鑒定技術研發與應用 | 云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所 | 云南省農業科學院 | 2023.01-2025.12 | |
| 2 | 水稻兩用核不育系繁育關鍵技術研究 | 云南省農業科學院糧食作物研究所 | 云南省農業科學院 | 2023.01-2025.12 | |
| 3 | 云南地方特色蔬菜種質資源發掘與新品種選育研究 | 云南省農業科學院園藝作物研究所 | 云南省農業科學院 | 2023.01-2025.12 | |
| 4 | 低緯高原優勢落葉果樹基因資源挖掘利用與新品種選育研究 | 云南省農業科學院園藝作物研究所 | 云南省農業科學院 | 2023.01-2025.12 | |
| 5 | 高原娟姍牛創新育種及高效擴繁關鍵技術研究與應用 | 云南歐亞乳業有限公司 | 大理州科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
| 6 | 云南地方豬種業創新研究與應用（撒大保） | 云南農業大學 | 云南農業大學 | 2023.01-2025.12 | |
| 7 | 云南地方豬種業創新研究與應用（小藏昭） | 云南大北農飼料科技有限公司 | 昆明市科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
| 8 | 云南牧草新品種選育研究與應用 | 云南省草地動物科學研究院 | 云南省農業農村廳 | 2023.01-2025.12 | |
| 9 | 食品安全快速檢測與共性關鍵技術研究 | 云南大學 | 云南大學 | 2023.01-2025.12 | |
| 10 | 云南風味咖啡高值化精深加工關鍵技術研究與應用 | 保山中咖食品有限公司 | 保山市科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
| 11 | 高原特色農產品精準營養設計與產品研發 | 云南品斛堂生物科技有限公司 | 保山市科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
| 15 | 云南高品質油橄欖新種質選育、栽培、加工技術和標準化體系技術研究 | 云南油橄欖大健康產業創新研究發展有限公司 | 麗江市科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
| 16 | 智慧農業關鍵技術集成研究 | 云南農業大學 | 云南農業大學 | 2023.01-2025.12 | |
| 17 | 智能灌溉施肥關鍵技術與裝備研發 | 昆明理工大學 | 昆明理工大學 | 2023.01-2025.12 | |
| 21 | 大型畜禽養殖場廢棄物無害化處理與高效利用研究與應用 | 云南省畜牧獸醫科學院 | 云南省農業農村廳 | 2023.01-2025.12 | |
| 24 | 云南特色食品發酵關鍵技術研究 | 紅河宏斌食品有限公司 | 紅河州科學技術局 | 2023.01-2025.12 | |
原文鏈接：http://kjt.yn.gov.cn/html/2023/tongzhigonggao_0329/6979.html
