芒種養(yǎng)生飲食宜清淡 適當(dāng)補(bǔ)充桑葚

   2014-06-06 食品伙伴網(wǎng)923
核心提示:   芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,一般在6月6日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)75的時(shí)候。此時(shí)中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的梅雨季節(jié)

     芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣,一般在6月6日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)75°的時(shí)候。此時(shí)中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的梅雨季節(jié)。

  《月令七十二候集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。

  芒種養(yǎng)生飲食要清淡

  飲食調(diào)養(yǎng)方面,歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)?!秴问洗呵铩1M數(shù)篇》指出:「凡食無強(qiáng)厚味,無以烈味重酒?!固瞥膶O思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳?!褂终f:「善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯?!乖t(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬骸干偈橙馐常嗍彻容牟斯匀粵_和之味」。

  適當(dāng)攝入桑葚

  芒種節(jié)氣可適當(dāng)服用桑葚,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,有助于增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但桑葚性偏寒,兒童和脾胃虛寒的人群不宜多食,另外,鮮食桑葚以紫黑色為補(bǔ)益上品,未成熟的不能吃。



日期:2014-06-06
 
標(biāo)簽: 中國 飲食 養(yǎng)生 桑葚
行業(yè): 果蔬 餐飲
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