3月1日，上海市科學(xué)技術(shù)委員會公示了上海市2023年度“科技創(chuàng)新行動計劃”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有4項。
公示鏈接：http://svc.stcsm.sh.gov.cn/public/guide
公示期為2023年3月1日至2023年3月7日。
食品領(lǐng)域上海市2023年度“科技創(chuàng)新行動計劃”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)擬立項項目
（來源：上海市科學(xué)技術(shù)委員會）
原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/gsgg/bsgsgg/kyjhxmgs/20230301/73cebbe470094186b8d272473df5e202.html
公示鏈接：http://svc.stcsm.sh.gov.cn/public/guide
公示期為2023年3月1日至2023年3月7日。
食品領(lǐng)域上海市2023年度“科技創(chuàng)新行動計劃”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)擬立項項目
| 序號 | 項目名稱 | 承擔(dān)單位 | 負責(zé)人 |
| 9 | 食品中糠醛類化合物含量的測定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制 | 光明乳業(yè)股份有限公司 | 游春蘋 |
| 20 | 食品中耐藥致病菌快檢和風(fēng)險評估技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制 | 上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 | 郭德華 |
| 21 | 食品和飼料中鴨源性成分檢測ISO標(biāo)準(zhǔn)研制 | 上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 | 潘良文 |
| 39 | 運動營養(yǎng)食品中關(guān)鍵功效成分檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究 | 上海體育學(xué)院 | 鄧曉軍 |
原文鏈接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/gsgg/bsgsgg/kyjhxmgs/20230301/73cebbe470094186b8d272473df5e202.html
