北京市順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)部分餐飲服務(wù)單位存在食品安全問(wèn)題的查處情況公示（2023年第3期）

順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動(dòng)，加大對(duì)連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學(xué)校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現(xiàn)將近期結(jié)果公示如下：
 
　　01 北京順仁路餐飲有限公司（招牌名稱：山西刀削面）
 
　　存在小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問(wèn)題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第（十六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
 
　　02 北京鴛鴦?dòng)陲w餐飲有限公司（招牌名稱：山西刀削面）
 
　　存在未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
 
　　03 北京梓桐旺小吃店（招牌名稱：咱家飯店）
 
　　存在未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
 
　　04 北京鴻面食加工部（招牌名稱：面食加工）
 
　　存在未保持食品加工操作場(chǎng)所環(huán)境整潔的問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
 
　　05 北京椒姿鮮燙多多小吃店（招牌名稱：麻辣燙）
 
　　存在未保持食品加工操作場(chǎng)所環(huán)境整潔的問(wèn)題。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
 
　　來(lái)源：餐飲科



日期：2023-02-11