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中山市市場監管局組織開展濕粉類食品生產企業節前檢查

   2023-01-30 中山市市場監督管理局570
核心提示:為進一步加強重點食品濕粉類食品安全生產監管工作,消除濕粉類食品安全風險,中山市市場監管局近期組織開展濕粉類食品生產企業節前檢查,督促濕粉類食品生產單位落實食品安全主體責任。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
為進一步加強重點食品濕粉類食品安全生產監管工作,消除濕粉類食品安全風險,市市場監管局近期組織開展濕粉類食品生產企業節前檢查,督促濕粉類食品生產單位落實食品安全主體責任。
 
  此次檢查行動圍繞《濕米粉生產和經營衛生規范》(DBS44/017-2021)要求,主要針對前期飛行檢查中發現的問題,突出重點企業、重點環節、重點內容,對企業原料庫、生產車間、成品庫、檢驗室等場所進行“回頭查”。重點檢查企業原輔材料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等重點環節和關鍵控制點,同時強調落實食品質量安全管理責任的重要性,督促企業規范標簽標識和食品添加劑使用,強化微生物污染防控措施,落實企業主體責任,共同守護濕粉類食品安全。
 
  針對檢查發現的企業食品質量管理制度記錄不完善、生產加工設備設施清潔保養不到位等問題,執法人員現場提出整改意見,督促生產企業切實落實整改措施。



日期:2023-01-30
 
地區: 廣東 中山市
行業: 食品檢測
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