1月10日，山西省科學技術廳公示了2022年度山西省重點研發計劃擬立項項目，食品領域有24項。公示期至2023年1月17日。
食品領域2022年度山西省重點研發計劃擬立項項目
（來源：山西省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/zhqykjc/202301/t20230110_7775186.shtml
2022年度山西省重點研發計劃擬立項項目.pdf
食品領域2022年度山西省重點研發計劃擬立項項目
| 序號 | 項目名稱 | 牽頭承擔單位 | 項目 負責人 |
| 34 | 食藥軟包裝印刷油墨用水性脲基聚氨酯關 鍵技術 | 山西省應用化學研究所(有限 公司) | 毛祖秋 |
| 97 | 固態釀造食醋質量安全控制技術研究及應 用示范 | 山西農業大學 | 張曉宇 |
| 107 | 谷子雜種優勢利用與強優勢雜交新品種選 育 | 山西農業大學 | 郭 杰 |
| 108 | 富含功能成分的小麥、谷子種質鑒選及栽 培技術研究 | 山西農業大學 | 韓淵懷 |
| 109 | 優質、高產酒用高粱種質創制及新品種選 育 | 山西農業大學 | 程慶軍 |
| 110 | 莜麥、蕎麥、糜子等地方特色雜糧種質創 新及育種關鍵技術研究 | 山西農業大學 | 王海崗 |
| 111 | 十字花科蔬菜種質創新與育種技術研究 | 山西農業大學 | 李改珍 |
| 112 | 專用型辣椒種質創新及新品種選育 | 山西農業大學 | 苗如意 |
| 113 | 西甜瓜、西葫蘆種質資源創新與新品種選 育 | 山西農業大學 | 蘇東濤 |
| 114 | 肉用羊培育及雜交利用技術研究 | 山西農業大學 | 王志武 |
| 115 | 探墑溝播壟作溝灌藝機一體化栽培技術 | 山西農業大學 | 許 晶 |
| 116 | 新型綠色肥料創制及其示范應用 | 山西農業大學 | 楊治平 |
| 117 | 雜糧病害病原菌精準鑒定及其綠色防控技 術研究與應用 | 山西農業大學 | 趙曉軍 |
| 118 | 耐鹽堿菌種篩選及生物改良制劑研發 | 山西農業大學 | 蒙秋霞 |
| 119 | 谷子專用生物質炭基肥料的研發與應用 | 山西農業大學 | 杜慧玲 |
| 120 | 甜糯玉米全程機械化有機旱作技術集成研 究與應用 | 山西農業大學 | 姜春霞 |
| 121 | 山西特色資源精深加工工藝研究與功能食 品開發 | 山西省生物研究院有限公司 | 彭曉光 |
| 122 | 山西特色農產品質量安全風險防控技術研 究與應用 | 山西農業大學 | 郝變青 |
| 123 | 植物基蛋白資源及黑色農產品提質增效利 用關鍵技術研究與示范 | 中北大學 | 李會珍 |
| 124 | 傳統固態食醋智能化釀造關鍵技術研究與 示范 | 山西紫林醋業股份有限公司 | 鄭 宇 |
| 125 | 微藻CCUS兼產大宗飼用蛋白技術開發與示 范 | 太原科技大學 | 吉 莉 |
| 126 | 雞球蟲病多價疫苗及豬弓形蟲病弱毒疫苗 研究 | 山西農業大學 | 朱興全 |
| 127 | 精準農業智慧決策系統研究 | 山西農業大學 | 李富忠 |
| 128 | 經濟林果智能監測及采摘機器人研制 | 太原理工大學 | 李海芳 |
原文鏈接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/zhqykjc/202301/t20230110_7775186.shtml
2022年度山西省重點研發計劃擬立項項目.pdf
