6月3日，江西省科學技術廳公布了2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選），其中，食品領域有19項項目獲獎，包括自然科學獎1項、科學技術進步獎18項。
食品領域2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選）目錄
（來源：江西省科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.jiangxi.gov.cn/jxskxjst/col/col27029/content/content_1929726160161398784.html
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食品領域2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選）目錄
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人（完成單位，職務，職稱） | 提名者 | |
| 自然科學獎（1）項 | ||||
| 10 | 高脂食品熱加工伴生危害物同步形成及其控制機制 | 陳奕（南昌大學，副院長，正高級 ）;李昌（南昌大學，無，正高級職稱 ）;王玉婷（南昌大學，無，助理研究員） | 江西省教育廳 | |
| 科學技術進步獎（18）項 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人（工作單位，職務，職稱） | 主要完成單位 | 提名者 |
| 72 | 高品質營養包和其他營養食品關鍵技術與智能化生產線創制 | 林松毅（大連工業大學，技術總監、院長，教授）;鐘利敏（贛州市全標生物科技有限公司，董事長，高級工程師）;吳超（大連工業大學，無，教授）;朱春燕（贛州市全標生物科技有限公司，研發總監，高級工程師）;朱蓓薇（大連工業大學，海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任，教授）;謝作樺（江西廣來健康產業有限公司，總經理，高級工程師）;祁立波（大連工業大學，無，高級工程師）;趙海彬（贛州市全標生物科技有限公司，常務副總，工程師）;周彥如（江西廣來健康產業有限公司，董事長，正高級工程師）;尚珊（大連工業大學，無，工程師）;陳湖南（贛州市全標生物科技有限公司，研發主管，高級工程師）;傅寶尚（大連工業大學，無，高級工程師）;賴地發（贛州市全標生物科技有限公司，工程部經理，工程師）;張思瓊（江西廣來健康產業有限公司，技術員，工程師）;楊晶琦（大連工業大學，無，未取得） | 贛州市全標生物科技有限公司，大連工業大學，江西廣來健康產業有限公司 | 贛州市科學 技術局 |
| 74 | 薯芋加工產業化關鍵技術創新與應用 | 肖建輝（江西農業大學，副院長，教授）;牛麗亞（江西農業大學，無，副教授）;何勝生（龍巖市農業科學研究所，無，研究員）;黃英金（江西農業大學，無，教授）;程昊（廣西科技大學，省級科研平臺主任，副研究員）;陳繼光（江西農業大學，無，高級實驗師）;方加軍（江西省江天農業科技有限公司，總經理，高級農藝師）;孫超（江西農業大學 ，無，講師）;吳磊燕（江西農業大學，無，教授）;黎冬明（江西農業大學，無，副教授） | 江西農業大學，江西省江天農業科技有限公司 | 南昌市科學 技術局 |
| 75 | 靈芝全產業鏈關鍵技術創新及應用 | 潘新華（江西仙客來生物科技有限公司，董事長，研究員）;潘峰（江西仙客來生物科技有限公司，總經理，高級工程師）;戴玉成（北京林業大學，無，研究員）;陳若蕓（中國醫學科學院藥物研究所，無，研究員）;吳偉杰（江蘇安惠生物科技有限公司，研發總監，正高級工程師）;崔寶凱（北京林業大學，無，教授）;員瑗（北京林業大學，無，副教授）;陳惠（江蘇安惠生物科技有限公司，董事長，正高級工程師）;康潔（中國醫學科學院藥物研究所，無，副研究員）;周俊甫（江西仙客來生物科技有限公司，實驗室主任，工程師）;王治宇（江西仙客來生物科技有限公司，質量經理，工程師）;梅愉（江西仙客來生物科技有限公司，助理工程師，助理工程師）;潘登（江西仙客來生物科技有限公司，實驗助理工程師，技術員）;余華君（江西仙客來生物科技有限公司，產業經理，經濟師）;潘訓平（江西仙客來生物科技有限公司，車間副主任，農藝師） | 江西仙客來生物科技有限公司，北京林業大學，江蘇安惠生物科技有限公司，中國醫學科學院藥物研究所 | 九江市科學 技術局 |
| 77 | 高效率制備高純度三氯蔗糖關鍵技術開發與產業化 | 萬智欣（新琪安科技股份有限公司，技術總監，高級工程師）;李玲（江西省科學院應用化學研究所，無，研究員）;游勝勇（江西省科學院應用化學研究所，副所長，研究員）;王皓（新琪安科技股份有限公司，副總經理，工程師）;王小強（新琪安科技股份有限公司，總經理，高級經濟師） | 新琪安科技股份有限公司，江西省科學院應用化學研究所 | 吉安市科學 技術局 |
| 78 | 中國居民膳食反式脂肪酸風險評估及工業化控制關鍵技術與應用 | 李靜（南昌大學，無，教授）;鄧澤元（南昌大學，無，教授）;姜元榮（豐益（上海）生物技術研發中心有限公司，總經理，研究員）;邱斌（山東省農業科學院，主任，副研究員）;劉文劍（江西青龍高科油脂有限公司，副總經理，未取得）;徐學兵（豐益（上海）生物技術研發中心有限公司，首席科學家，教授）;陳芳（南昌大學，無，副教授）;羅婷（南昌大學，無，教授）;周盛敏（豐益（上海）生物技術研發中心有限公司，研發經理，正高級工程師）;劉小如（南昌大學，無，研究員）;檀朝立（江西陽光乳業股份有限公司，副部長，工程師）;張虹（益海嘉里研發中心，高級經理，教授） | 南昌大學，豐益（上海）生物技術研發中心有限公司，山東省農業科學院，江西青龍高科油脂有限公司，江西陽光乳業股份有限公司 | 江西省教育廳 |
| 80 | 油茶綠色精深加工及其副產物高效綜合利用 | 熊偉（江西省科學院應用化學研究所，所長，研究員）;吳磊（江西省科學院應用化學研究所，無，副研究員）;韓曉丹（江西省科學院應用化學研究所，無，研究員）;謝傳奇（江西省科學院應用化學研究所，無，助理研究員）;張鵬（江西省科學院應用化學研究所，無，副研究員）;付建平（江西省科學院應用化學研究所，副所長，副研究員）;王慧賓（江西省科學院應用化學研究所，無，研究員）;李雄輝（江西省科學院應用化學研究所，無，研究員）;胡俊興（江西恩泉油脂有限公司，質量總監，未取得）;郭永生（江西省科學院應用化學研究所，無，助理研究員）;吳靜（江西省科學院應用化學研究所，無，助理研究員）;顧震（江西省科學院應用化學研究所，無，副研究員）;徐志勇（江西省科學院應用化學研究所，無，助理研究員）;鄧朝陽（江西省科學院應用化學研究所，無，副研究員） | 江西省科學院應用化學研究所，江西恩泉油脂有限公司 | 江西省科學院 |
| 91 | 長江中下游優質晚秈稻新品種選育與推廣 | 賀浩華（江西農業大學，教育部重點實驗室主任，教授）;邊建民（江西農業大學，農學院黨委書記，教授）;周衛營（江西紅一種業科技股份有限公司，副總經理，高級農藝師）;譚勇（江西天稻糧安種業有限公司，董事長，未取得）;徐杰（江西農業大學，無，副教授）;劉應勝（江西現代種業股份有限公司，科研技術部經理，高級農藝師）;周大虎（江西農業大學，系副主任，副教授）;傅軍如（江西農業大學，無，教授）;喻泉貴（江西匯豐源種業有限公司，技術干部，高級農藝師）;劉明華（江西天涯種業有限公司，無，農藝師）;唐杰（中國水稻研究所，無，高級農藝師）;賀曉鵬（江西農業大學，無，教授）;曲姍姍（江西紅一種業科技股份有限公司，副總經理，高級農藝師）;陳小榮（江西農業大學，無，教授）;歐陽林娟（江西農業大學，無，高級實驗師）;朱昌蘭（江西農業大學，無，教授）;王豐（廣東省農業科學院水稻研究所，首席科學家，研究員）;周滿蘭（江西博大種業有限公司，無，高級農藝師）;楊軍（江西天涯種業有限公司，無，未取得）;王斌（江西紅一種業科技股份有限公司，無，農藝師） | 江西農業大學，江西紅一種業科技股份有限公司，江西現代種業股份有限公司，江西天稻糧安種業有限公司，江西匯豐源種業有限公司，江西天涯種業有限公司，萍鄉市農業科學研究中心，廣東省農業科學院水稻研究所，廣西綠海種業有限公司，江西博大種業有限公司 | 陳溫福，胡培松，顏龍安 |
| 92 | 基于天然植物及其活性物質的生豬健康養殖關鍵技術創新與推廣應用 | 曹華斌（江西農業大學，所長（江西農業大學動物群發性疾病監測和防治研究所），教授）;劉鳳華（中悅民安（北京 ）科技發展有限 公司，無，其他）;徐田放（江西省農業技術推廣中心，科長，高級獸醫師）;楊帆（江西農業大學，無，副教授）;胡愛明（吉安市農業農村局，科長，高級獸醫師）;陳文云（江西省農業技術推廣中心，無，農業技術員）;宗敏玲（江西中成人藥有限公司，總經理，其他）;幸程鴻（江西農業大學，無，實驗師）;付寧晨（江西中成藥業集團有限公司，董事長兼總經理，其他）;楊艷（江西省畜牧技術推廣中心，無，高級畜牧師） | 江西農業大學，中悅民安（北京）科技發展有限公司，江西省農業技術推廣中心，江西中成藥業集團有限公司 | 南昌市科學 技術局 |
| 93 | 水稻耐熱基因資源發掘與耐熱優質中秈雜交稻新品種選育 | 曹志斌（江西省超級水稻研究發展中心，中心副主任，研究員）;劉建萍（萍鄉市農業科學研究中心，無，研究員）;邱箭（萍鄉市農業科學研究中心，無，高級農藝師）;曾博虹（江西省超級水稻研究發展中心，無，助理研究員）;鄧輝明（萍鄉市農業科學研究中心，無，副研究員）;楊聯松（安徽省農業科學院水稻研究所，無，研究員）;陳俊萍（萍鄉市農業科學研究中心，無，農藝師）;蔡耀輝（江西省超級水稻研究發展中心，無，研究員）;鄧鵬（江西天涯種業有限公司，無，農藝師）;盧德文（江西金信種業有限公司，無，助理研究員）;張祖普（江蘇紅旗種業股份有限公司，無，農藝師）;陳慧珍（萍鄉市農業科學研究中心，萍鄉市糧油作物研究所所長，高級農藝師）;趙佳梁（江西省超級水稻研究發展中心 江西省超級水稻研究發展中心，無，研究實習員） | 江西省超級水稻研究發展中心，萍鄉市農業科學研究中心，江西天涯種業有限公司，江西金信種業有限公司，江蘇紅旗種業股份有限公司，安徽省農業科學院水稻研究所，江西天仁種業有限公司，江西農嘉種業有限公司，安徽荃銀高科種業股份有限公司 | 江西省農業 科學院 |
| 94 | 江西名優柑橘綠色保質保鮮技術研創與產業化應用 | 陳金印（江西農業大學，江西省人大常委、農委副主任委員，教授）;陳明（江西農業大學，無，教授）;陳楚英（江西農業大學，無，副研究員）;萬春鵬（江西農業大學，無，副研究員）;吳曉玉（江西農業大學，院黨委書記，教授）;向妙蓮（江西農業大學，無，教授）;馬巧利（江西農業大學，無，副教授）;朱麗琴（江西農業大學，無，教授）;曾榮（佛山大學，副部長，副教授）;涂起紅（東華理工大學，無，副研究員）;吳德志（江西省南豐縣蜜桔發展有限公司，無，農業技術推廣研究員（農藝））;萬淵（新余市農業科學研究中心，果業科副科長，高級農藝師）;朱壹（綠萌科技股份有限公司，無，教授級高級工程師）;劉善軍（江西農業大學，副主任，副教授）;郭娟華（吉安市井岡蜜柚發展服務中心，副主任，農藝師）;曾濤（新余市農業科學研究中心，果業科副科長，農藝師） | 江西農業大學，吉安市井岡蜜柚發展服務中心，新余市農業科學研究中心，綠萌科技股份有限公司，佛山大學 | 江西省教育廳 |
| 96 | 紅壤區農田抑鋁降酸與產能提升關鍵技術創建及應用 | 沈仁芳（中國科學院南京土壤研究所，所長，研究員）;陳金（江西省農業科學院，所長，研究員）;邵華（江西省農業技術推廣中心，無，農業技術推廣研究員（農藝））;徐仁扣（中國科學院南京土壤研究所，無，研究員）;金崇偉（浙江大學，無，教授）;柳開樓（江西省紅壤及種質資源研究所，副科長，研究員）;馬軍偉（浙江省農業科學院，所長，研究員）;趙學強（中國科學院南京土壤研究所，副部長，研究員）;朱曉芳（中國科學院南京土壤研究所，無，研究員）;關賢交（江西省農業科學院，無，副研究員）;劉明（中國科學院南京土壤研究所，副站長，副研究員）;何小林（江西省農業技術推廣中心，無，農藝師）;陳先茂（井岡山紅壤研究所（江西省農業科學院井岡山分院），所長，研究員）;劉廷武（淮陰師范學院，院長，副教授）;鄭璐（中國科學院南京土壤研究所，無，助理研究員）;徐小林（江西省紅壤及種質資源研究所，副主任，副研究員）;王萍（江西省農業科學院，無，副研究員）;陳緒龍（福建瑪塔生態科技有限公司，副總經理，助理農藝師）;王華（浙江省農業科學院，無，副研究員）;王永明（福建瑪塔生態科技有限公司，董事長兼總經理，助理農藝師） | 江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，中國科學院南京土壤研究所，江西省農業技術推廣中心，浙江大學，江西省紅壤及種質資源研究所，浙江省農業科學院，淮陰師范學院，福建瑪塔生態科技有限公司，井岡山紅壤研究所（江西省農業科學院井岡山分院） | 江西省農業 科學院 |
| 97 | 鄱陽湖漁業資源養護關鍵技術創新及應用 | 余進祥（江西省水生生物保護救助中心，主任，高級農藝師）;陳大慶（中國水產科學研究院長江水產研究所，無，研究員）;王生（江西省水生生物保護救助中心，科長，高級水產師）;劉明典（中國水產科學研究院長江水產研究所，無，副研究員）;楊健（中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，室主任，研究員）;胡茂林（南昌大學，無，教授）;花麒（江西省水生生物保護救助中心，科長，高級水產師）;陳詩偉（江西省水生生物保護救助中心，科長，水產師）;鄧燕青（江西省水文監測中心，處長，其他）;高小平（九江市農業科學院，科長，高級水產師）;段辛斌（中國水產科學研究院長江水產研究所，室主任，研究員）;劉凱（中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，常務副主任，研究員）;楊彥平（中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，無，助理研究員）;彭樂根（江西省水生生物保護救助中心，無，水產師）;王小寒（江西山水武寧漁業發展有限公司，無，高級工程師） | 江西省水生生物保護救助中心，中國水產科學研究院長江水產研究所，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，南昌大學，江西省水文監測中心，九江市農業科學院，江西山水武寧漁業發展有限公司 | 江西省農業 農村廳 |
| 98 | 稻田土壤定向培肥與養分高效利用協同關鍵技術與應用 | 冀建華（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，主任，副研究員）;魏宗強（江西農業大學，系主任，副教授）;陳劍秋（金正大生態工程集團股份有限公司，研發總監，農業技術推廣研究員（農藝））;侯紅乾（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，無，副研究員）;藍賢瑾（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，無，助理研究員）;呂真真（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，無，副研究員）;劉秀梅（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，處級干部，研究員）;馮兆濱（江西省農業科學院作物研究所，副所長，研究員）;劉益仁（江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，無，研究員）;鄭磊（金正大生態工程集團股份有限公司，無，高級農藝師） | 江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，江西農業大學，金正大生態工程集團股份有限公司 | 江西省農業 科學院 |
| 99 | 雙季優質稻豐產增效關鍵技術創建與應用 | 曾勇軍（江西農業大學，研究生院院長，教授）;曾研華（江西農業大學，農學院副院長，教授）;孫明珠（江西省農業技術推廣中心，無，農業技術推廣研究員（農藝））;黃山（江西農業大學，教育部重點實驗室副主任，教授）;謝小兵（江西農業大學，無，副研究員）;商慶銀（江西農業大學，無，副教授）;黃敏（湖南農業大學，無，教授）;徐春梅（中國水稻研究所，無，副研究員）;譚雪明（江西農業大學，無，高級實驗師）;郭琳（江西農業大學，無，講師）;何虎（江西省農業科學院水稻研究所，無，副研究員）;劉棟（江西農業大學，無，副教授）;黃冠軍（江西農業大學，無，講師）;方加海（江西農業大學，無，研究員）;潘曉華（江西飛行學院，無，教授）;石慶華（江西農業大學，無，教授）;孫大新（鄱陽湖生態農業股份有限公司，無，其他）;陳樂（江西農業大學，無，講師）;方圣（江西農業大學，無，副教授）;文喜賢（江西省農業技術推廣中心，無，農業技術推廣研究員（農藝）） | 江西農業大學，江西省農業技術推廣中心，湖南農業大學，中國水稻研究所，江西省農業科學院水稻研究所，鄱陽湖生態農業股份有限公司 | 南昌市科學 技術局 |
| 100 | 廬山云霧茶全產業鏈提質增效關鍵技術創新與應用 | 江和源（中國農業科學院茶葉研究所，無，研究員）;陳艷（九江市農業技術推廣中心，主任，高級農藝師）;江新鳳（江西省經濟作物研究所，科長，副研究員）;黃紀剛（九江市農業技術推廣中心，黨支部副書記，農藝師）;陳亮（中國農業科學院茶葉研究所，無，研究員）;王偉偉（中國農業科學院茶葉研究所，無，副研究員）;劉爽（九江市農業技術推廣中心，副站長，農藝師）;金基強（中國農業科學院茶葉研究所，無，研究員）;韋紅飛（九江市廬山茶葉科學研究所，副所長，農藝師）;張曉陽（九江市農業技術推廣中心，副站長，高級農藝師）;韓文炎（中國農業科學院茶葉研究所，無，研究員）;陳建華（九江市濂溪區農業技術推廣中心，主任，農藝師）;張建勇（中國農業科學院茶葉研究所，無，副研究員）;張文軍（江西霧上春茶業有限公司，九江市茶葉產業協會副會長，助理農藝師）;朱順友（濂溪區山北茶場，無，技師） | 九江市農業技術推廣中心，中國農業科學院茶葉研究所，江西省經濟作物研究所，九江市廬山茶葉科學研究所，江西霧上春茶業有限公司，濂溪區山北茶場 | 九江市科學 技術局 |
| 101 | 獼猴桃生態栽培及采后處理關鍵技術創新與應用 | 王小玲（江西省科學院生物資源研究所，學科領軍人才，研究員）;高柱（江西省科學院生物資源研究所，無，研究員）;毛積鵬（江西省科學院生物資源研究所，無，副研究員）;劉占德（西北農林科技大學，無，研究員）;劉艷飛（西北農林科技大學，無，副研究員）;林孟飛（江西省科學院生物資源研究所，無，副研究員）;陳璐（井岡山生物技術研究院（江西省科學院井岡山分院） ，無，助理研究員）;于一尊（江西省科學院，副處長，副研究員）;唐曉心（江西菲樂奇果農業開發有限公司，無，高級工程師）;盧玉鵬（江西省科學院生物資源研究所，無，助理研究員）;王小鐵（陜西百恒有機果園有限公司，董事長，高級農藝師）;王斌（贛江中藥創新中心，無，未取得）;田曉娟（江西省科學院，副處長，副研究員）;劉淑娟（江西省科學院生物資源研究所，無，副研究員） | 江西省科學院生物資源研究所，西北農林科技大學，江西菲樂奇果農業開發有限公司，陜西百恒有機果園有限公司 | 江西省科學院 |
| 103 | 紅壤旱地芝麻抗逆高產種質資源挖掘創新與新品種選育及應用 | 孫建（江西省農業科學院作物研究所，副所長，研究員）;顏小文（江西省農業科學院作物研究所，無，副研究員）;顏廷獻（江西省農業科學院作物研究所，無，副研究員）;梁俊超（江西省農業科學院作物研究所，無，副研究員）;樂美旺（江西省農業科學院作物研究所，無，研究員）;危文亮（長江大學，無，教授）;王郅琪（江西省農業科學院作物研究所，無，未取得）;周紅英（江西省農業科學院作物研究所，無，實驗師）;曾攀（江西省農業科學院作物研究所，無，助理研究員）;葉艷英（江西省農業科學院作物研究所，無，助理研究員）;饒月亮（江西省農業科學院作物研究所，無，研究員）;范呈根（贛州市農業科學研究所，無，農藝師）;杜金平（進賢縣農業農村局，無，高級農藝師）;胡振華（都昌縣農業技術推廣中心，無，農藝師） | 江西省農業科學院作物研究所，長江大學 | 江西省農業 科學院 |
| 104 | 彭澤鯽高效養殖關鍵技術創新與集成應用 | 丁立云（江西省水產科學研究所，副科長，研究員）;陳文靜（江西省水產科學研究所，無，研究員）;李潮（華南師范大學，無，助理研究員）;鄭堯（中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，無，副研究員）;肖俊（江西省水產科學研究所，無，水產師）;銀旭紅（江西省農業技術推廣中心，無，工程師）;張頌（九江市農業科學院，無，工程師）;趙俊（華南師范大學，無，教授）;賀鳳蘭（南昌市疾病預防控制中心，無，副主任技師）;張桂芳（江西省水產科學研究所，無，水產師）;王俊杰（華南師范大學，無，副研究員）;何銳聰（廣州市建波魚苗場有限公司，無，高級工程師）;龍凡（江西省水產科學研究所，無，助理水產師）;姚遠（江西省水產科學研究所，無，未取得）;錢鋮（彭澤縣彭澤鯽良種場，無，農藝師） | 江西省水產科學研究所，華南師范大學，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心，九江市農業科學院，彭澤縣彭澤鯽良種場，廣州市建波魚苗場有限公司，江西省農業技術推廣中心 | 江西省農業 農村廳 |
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2024年度江西省科學技術獎初評擬推薦候選項目（人選）目錄.docx
