呼和浩特市以“四個最嚴”為遵循，堅持問題導向，圍繞人民群眾普遍關心的突出問題，開展食品安全放心工程建設攻堅行動，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，推動提升食品安全保障水平，建立食品安全現代化治理體系，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。
一、實施風險監測和標準制定專項行動。開展食品安全風險監測、食源性疾病管理工作，從2019年至2022年共采樣監測1305份，其中異常結果10份。每年定期召開相關部門食品安全風險監測會商會議，對相關部門檢測出的異常指標共同分析研判。對食品安全標準的執行情況進行跟蹤評價，建立企業標準公開承諾制度，對申請的地方食品企業標準進行審核、公示、備案，完成63家食品生產企業及檢驗檢測機構跟蹤評價，收集反饋意見151條，地方食品企業標準審核268份。
二、實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化提升行動。持續開展化肥農藥減量增效、畜禽水產養殖用抗菌藥物使用減量、獸用抗菌藥治理行動和“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動。農藥總用量從2019年的312噸減少到288.3噸，畝均用量減少到132克，較2019年減少約9.8%。化肥總用量從2019年的13.1217萬噸減少到11.8617萬噸，畝均用量減少到17.7公斤，較2019年減少約9.6%。積極推進食用農畜產品承諾達標合格證制度落實，開具合格證69699張，帶證上市產品4428噸。凈化產地環境，圍繞農用地環境保護，重點加強工業源、農業源、生活源等土壤和地下水污染物源頭管控，耕地污染地塊持續保持“零存在”，重點建設用地安全利用率達到100%。
三、實施國產嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動。全面提升內蒙古歐世蒙牛乳制品有限責任公司、內蒙古金海伊利乳業有限責任公司兩家嬰幼兒配方乳粉生產企業嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。加強日常監督檢查，每年至少對2家嬰幼兒配方乳粉企業食品安全檢查兩次。通過檢查督促企業堅守食品質量底線，以產品質量提升帶動產業提質增效，完善質量管理機制，落實企業食品安全主體責任，全面提高產品品質和質量安全。企業自查率、報告率均達到100%。
四、實施校園食品安全守護提升行動。全面落實學校食品安全校長負責制、學生集體用餐配送單位食品安全主體責任和屬地部門管理監督責任，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節，采取有力措施，筑牢基礎、補齊短板、提升水平，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。2020年至今，市場監管部門出動執法人員10698人次，檢查學校食堂、校外托管機構、校園周邊食品經營戶16029家次，組織開展食品生產經營者培訓2566人次，開展宣傳活動36場次。全市學校食堂基本實現“互聯網+明廚亮灶”工程全覆蓋。
五、實施農村牧區假冒偽劣食品治理提升行動。全面清查食品生產經營主體資格，動態梳理《農村食品經營風險隱患清單》實施銷號式管理。建立完善農村牧區流通供應體系，完善農村牧區食品安全治理機制，提升農村牧區食品安全治理能力。2020年至今，市場監管部門農村牧區假冒偽劣食品專項整治共出動執法人員20698人次，檢查食品經營主體18009家次，組織開展食品生產經營者培訓1435人次，開展宣傳活動34場次，受理和處理消費者申訴和舉報981件。
六、實施餐飲質量安全提升行動。依托市場監管風險管控平臺，提升餐飲業防范化解風險水平。實施餐飲服務單位風險分級管理，開展“餐飲安全你我同查”活動。深入推進餐飲業質量安全示范引領建設工程，鼓勵餐飲服務提供者采用色標管理、五常、6T、4D等食品安全管理方法，提升食品安全管理水平。規范實施小餐飲備案，加強小餐飲事中事后監管。全面加強網絡餐飲監管，推廣食安封簽。
七、實施保健食品行業專項清理整治提升行動。全面組織開展保健食品行業專項清理整治行動，制定印發了《保健食品行業專項清理整治行動方案（2020-2021年）》。強化保健企業監管，全市5家保健食品生產企業整改率及自查風險報告率達到了100%。督促經營企業落實保健食品經營“雙公示”制度，張貼“八不準”和“清單”10000余張。專項清理整治行動共檢查保健食品生產主體15家次，經營主體3014家次，出動執法人員6732人次，查辦虛假宣傳案件2起。
八、實施“優質糧食工程”行動。深入推進優質糧食工程“六大提升行動”，全面開展各項目建設，全市共建成糧食產后服務中心40個，三年累計完成原糧收購111.43萬噸，節糧減損14.67萬噸；建成“好糧油”示范項目25個，三年累計完成原糧收購8.92萬噸，節糧減損5.08萬噸；三年對3個質檢機構予以重點扶持，累計完成623個政策性糧食抽檢樣品。
九、實施進口食品“國門守護”行動。加大進出口食品安全標準宣傳和貫徹，實施食品安全標準跟蹤評價。對進出口產品進行質量檢測，嚴格監督進出口食品生產企業嚴格按照相應食品安全標準生產食品、食品添加劑及食品相關產品。采取多項措施引導企業發揮主體責任，切實推進進口預包裝食品標簽監管模式改革，發放調查問卷，回訪進口預包裝食品標簽改革落實情況，達到預期效果。嚴厲打擊食品走私行為，轄區內無違法犯罪活動。
十、實施“雙安雙創”示范引領行動。持續推進國家食品安全示范城市創建，食品安全評價性抽檢合格率持續穩定在98%以上，自治區食品藥品安全委員會推薦呼和浩特市作為國家食品安全示范城市提名城市并申請國務院食品安全辦驗收。全面加強農畜產品質量安全旗縣創建，土左旗、和林縣創建國家級農畜產品質量安全縣，新城區、武川縣創建自治區級農畜產品質量安全縣。
日期：2022-12-30
一、實施風險監測和標準制定專項行動。開展食品安全風險監測、食源性疾病管理工作，從2019年至2022年共采樣監測1305份，其中異常結果10份。每年定期召開相關部門食品安全風險監測會商會議，對相關部門檢測出的異常指標共同分析研判。對食品安全標準的執行情況進行跟蹤評價，建立企業標準公開承諾制度，對申請的地方食品企業標準進行審核、公示、備案，完成63家食品生產企業及檢驗檢測機構跟蹤評價，收集反饋意見151條，地方食品企業標準審核268份。
二、實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化提升行動。持續開展化肥農藥減量增效、畜禽水產養殖用抗菌藥物使用減量、獸用抗菌藥治理行動和“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動。農藥總用量從2019年的312噸減少到288.3噸，畝均用量減少到132克，較2019年減少約9.8%。化肥總用量從2019年的13.1217萬噸減少到11.8617萬噸，畝均用量減少到17.7公斤，較2019年減少約9.6%。積極推進食用農畜產品承諾達標合格證制度落實，開具合格證69699張，帶證上市產品4428噸。凈化產地環境，圍繞農用地環境保護，重點加強工業源、農業源、生活源等土壤和地下水污染物源頭管控，耕地污染地塊持續保持“零存在”，重點建設用地安全利用率達到100%。
三、實施國產嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動。全面提升內蒙古歐世蒙牛乳制品有限責任公司、內蒙古金海伊利乳業有限責任公司兩家嬰幼兒配方乳粉生產企業嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。加強日常監督檢查，每年至少對2家嬰幼兒配方乳粉企業食品安全檢查兩次。通過檢查督促企業堅守食品質量底線，以產品質量提升帶動產業提質增效，完善質量管理機制，落實企業食品安全主體責任，全面提高產品品質和質量安全。企業自查率、報告率均達到100%。
四、實施校園食品安全守護提升行動。全面落實學校食品安全校長負責制、學生集體用餐配送單位食品安全主體責任和屬地部門管理監督責任，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節，采取有力措施，筑牢基礎、補齊短板、提升水平，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。2020年至今，市場監管部門出動執法人員10698人次，檢查學校食堂、校外托管機構、校園周邊食品經營戶16029家次，組織開展食品生產經營者培訓2566人次，開展宣傳活動36場次。全市學校食堂基本實現“互聯網+明廚亮灶”工程全覆蓋。
五、實施農村牧區假冒偽劣食品治理提升行動。全面清查食品生產經營主體資格，動態梳理《農村食品經營風險隱患清單》實施銷號式管理。建立完善農村牧區流通供應體系，完善農村牧區食品安全治理機制，提升農村牧區食品安全治理能力。2020年至今，市場監管部門農村牧區假冒偽劣食品專項整治共出動執法人員20698人次，檢查食品經營主體18009家次，組織開展食品生產經營者培訓1435人次，開展宣傳活動34場次，受理和處理消費者申訴和舉報981件。
六、實施餐飲質量安全提升行動。依托市場監管風險管控平臺，提升餐飲業防范化解風險水平。實施餐飲服務單位風險分級管理，開展“餐飲安全你我同查”活動。深入推進餐飲業質量安全示范引領建設工程，鼓勵餐飲服務提供者采用色標管理、五常、6T、4D等食品安全管理方法，提升食品安全管理水平。規范實施小餐飲備案，加強小餐飲事中事后監管。全面加強網絡餐飲監管，推廣食安封簽。
七、實施保健食品行業專項清理整治提升行動。全面組織開展保健食品行業專項清理整治行動，制定印發了《保健食品行業專項清理整治行動方案（2020-2021年）》。強化保健企業監管，全市5家保健食品生產企業整改率及自查風險報告率達到了100%。督促經營企業落實保健食品經營“雙公示”制度，張貼“八不準”和“清單”10000余張。專項清理整治行動共檢查保健食品生產主體15家次，經營主體3014家次，出動執法人員6732人次，查辦虛假宣傳案件2起。
八、實施“優質糧食工程”行動。深入推進優質糧食工程“六大提升行動”，全面開展各項目建設，全市共建成糧食產后服務中心40個，三年累計完成原糧收購111.43萬噸，節糧減損14.67萬噸；建成“好糧油”示范項目25個，三年累計完成原糧收購8.92萬噸，節糧減損5.08萬噸；三年對3個質檢機構予以重點扶持，累計完成623個政策性糧食抽檢樣品。
九、實施進口食品“國門守護”行動。加大進出口食品安全標準宣傳和貫徹，實施食品安全標準跟蹤評價。對進出口產品進行質量檢測，嚴格監督進出口食品生產企業嚴格按照相應食品安全標準生產食品、食品添加劑及食品相關產品。采取多項措施引導企業發揮主體責任，切實推進進口預包裝食品標簽監管模式改革，發放調查問卷，回訪進口預包裝食品標簽改革落實情況，達到預期效果。嚴厲打擊食品走私行為，轄區內無違法犯罪活動。
十、實施“雙安雙創”示范引領行動。持續推進國家食品安全示范城市創建，食品安全評價性抽檢合格率持續穩定在98%以上，自治區食品藥品安全委員會推薦呼和浩特市作為國家食品安全示范城市提名城市并申請國務院食品安全辦驗收。全面加強農畜產品質量安全旗縣創建，土左旗、和林縣創建國家級農畜產品質量安全縣，新城區、武川縣創建自治區級農畜產品質量安全縣。
日期：2022-12-30
