近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、飲料、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農產品等7類食品701批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品680批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
（一）深圳市坪山新區吉祥水店銷售的標稱惠州大亞灣綠之源德盛山泉純凈水有限公司生產的香山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（二）深圳市龍華區心源水店銷售的標稱深圳市山點水健康飲品有限公司生產的飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）深圳市吉晟桶裝水有限公司銷售的標稱深圳市怡發山泉飲用水有限公司生產的梧桐思源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）珠海市嘉榮超市有限公司香洲區富華里中心店銷售的標稱廣東金旺生物科技有限公司生產的奇亞籽果凍（水蜜桃味），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）廣東壹加壹商業連鎖有限公司星寶購物中心銷售的標稱佛山市順德區容桂匯味食品有限公司生產的蒜蓉花生，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）高新區紅哥牛肉粉店（個體工商戶）使用的粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）高新區兜兜火鍋餐飲店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（八）潮州市楓溪區旺客烤肉自助餐廳使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）揭陽市聚寶餐飲管理有限公司使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十）揭陽市榕城區盛味堂餐廳使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）東莞市寮步黃炎盛活魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二）蓬江區仲霞水產店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）蓬江區怡景灣喜漁水產品經營部銷售的竹節蝦，土霉素/金霉素/四環素（組合含量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）蓬江區怡景灣喜漁水產品經營部銷售的泥孟（泥猛魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
（一）珠海市斗門區井岸鎮榮輝購物廣場銷售的山東小黃姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）四會市永來國潤日用品商行銷售的豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規定。
四、其他指標問題
（一）順德區容桂品上味飲食店使用的腸粉盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）湞江區風潤椰子雞店使用的復用消毒餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）中山市東區潮小鮮餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）肇慶市圍爐秦媽餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）云城區楊國福美食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-13.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.飲料監督抽檢不合格產品信息
3.糖果制品監督抽檢不合格產品信息
4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
8.乳制品監督抽檢產品合格信息
9.糖果制品監督抽檢產品合格信息
10.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-20
一、微生物污染問題
（一）深圳市坪山新區吉祥水店銷售的標稱惠州大亞灣綠之源德盛山泉純凈水有限公司生產的香山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（二）深圳市龍華區心源水店銷售的標稱深圳市山點水健康飲品有限公司生產的飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）深圳市吉晟桶裝水有限公司銷售的標稱深圳市怡發山泉飲用水有限公司生產的梧桐思源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
（四）珠海市嘉榮超市有限公司香洲區富華里中心店銷售的標稱廣東金旺生物科技有限公司生產的奇亞籽果凍（水蜜桃味），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（五）廣東壹加壹商業連鎖有限公司星寶購物中心銷售的標稱佛山市順德區容桂匯味食品有限公司生產的蒜蓉花生，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（六）高新區紅哥牛肉粉店（個體工商戶）使用的粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）高新區兜兜火鍋餐飲店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（八）潮州市楓溪區旺客烤肉自助餐廳使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）揭陽市聚寶餐飲管理有限公司使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十）揭陽市榕城區盛味堂餐廳使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）東莞市寮步黃炎盛活魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二）蓬江區仲霞水產店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）蓬江區怡景灣喜漁水產品經營部銷售的竹節蝦，土霉素/金霉素/四環素（組合含量）和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）蓬江區怡景灣喜漁水產品經營部銷售的泥孟（泥猛魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
（一）珠海市斗門區井岸鎮榮輝購物廣場銷售的山東小黃姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）四會市永來國潤日用品商行銷售的豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規定。
四、其他指標問題
（一）順德區容桂品上味飲食店使用的腸粉盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）湞江區風潤椰子雞店使用的復用消毒餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）中山市東區潮小鮮餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）肇慶市圍爐秦媽餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）云城區楊國福美食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載： 附件1-13.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.飲料監督抽檢不合格產品信息
3.糖果制品監督抽檢不合格產品信息
4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
8.乳制品監督抽檢產品合格信息
9.糖果制品監督抽檢產品合格信息
10.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-20
