2022年11月10日-11月24日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū) 15 家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京強(qiáng)怡餐廳
（招牌名稱：李老三牛肉拉面）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
2、北京椒焗餐飲店
（招牌名稱：椒焗麻辣燙）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
3、北京赤羽物業(yè)有限責(zé)任公司味美春川菜館
（招牌名稱：淘氣貓）
存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
4、北京海洋易家科貿(mào)有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在當(dāng)事人后廚有蒼蠅未能及時殺滅，所使用味精調(diào)料未留存供貨方資質(zhì)等證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
5、廣信敬源（北京）超市有限公司
（招牌名稱：無）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
6、北京漢拿山金鑫餐飲管理有限公司遠(yuǎn)大路分店
（招牌名稱：匠人牛品）
存在未及時清理超過保質(zhì)期的食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
7、北京西埠頭福祥酒家
（招牌名稱：潮閩海鮮）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
8、北京弘盛福餐飲有限公司
（招牌名稱：寬板凳老灶火鍋）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
9、北京朦朧紗餐飲服務(wù)有限公司
（招牌名稱：麥堡王漢堡炸雞）
存在網(wǎng)上經(jīng)營未按要求進(jìn)行信息公示和更新的問題，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
10、北京越和順餐飲管理有限公司
（招牌名稱：PHO爺越南料理）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
11、北京阿翁餐飲有限公司
（招牌名稱：阿翁石鍋魚）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
12、北京澳九記餐飲有限公司八福盈門餐飲分公司
（招牌名稱：澳門味道）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
13、北京南鑼肥貓餐飲有限公司黃莊分公司
（招牌名稱：南鑼肥貓）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
14、北京村上優(yōu)祥餐飲有限責(zé)任公司
（招牌名稱：村上一屋）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
15、北京中天火爐火餐飲有限公司海淀分公司
（招牌名稱：火爐火）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2022-12-07
1、北京強(qiáng)怡餐廳
（招牌名稱：李老三牛肉拉面）
存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第（十六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令限期改正。
2、北京椒焗餐飲店
（招牌名稱：椒焗麻辣燙）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
3、北京赤羽物業(yè)有限責(zé)任公司味美春川菜館
（招牌名稱：淘氣貓）
存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化未按規(guī)定處理的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
4、北京海洋易家科貿(mào)有限公司
（招牌名稱：天天易家）
存在當(dāng)事人后廚有蒼蠅未能及時殺滅，所使用味精調(diào)料未留存供貨方資質(zhì)等證明文件的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
5、廣信敬源（北京）超市有限公司
（招牌名稱：無）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
6、北京漢拿山金鑫餐飲管理有限公司遠(yuǎn)大路分店
（招牌名稱：匠人牛品）
存在未及時清理超過保質(zhì)期的食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
7、北京西埠頭福祥酒家
（招牌名稱：潮閩海鮮）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
8、北京弘盛福餐飲有限公司
（招牌名稱：寬板凳老灶火鍋）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
9、北京朦朧紗餐飲服務(wù)有限公司
（招牌名稱：麥堡王漢堡炸雞）
存在網(wǎng)上經(jīng)營未按要求進(jìn)行信息公示和更新的問題，違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
10、北京越和順餐飲管理有限公司
（招牌名稱：PHO爺越南料理）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
11、北京阿翁餐飲有限公司
（招牌名稱：阿翁石鍋魚）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
12、北京澳九記餐飲有限公司八福盈門餐飲分公司
（招牌名稱：澳門味道）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
13、北京南鑼肥貓餐飲有限公司黃莊分公司
（招牌名稱：南鑼肥貓）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
14、北京村上優(yōu)祥餐飲有限責(zé)任公司
（招牌名稱：村上一屋）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
15、北京中天火爐火餐飲有限公司海淀分公司
（招牌名稱：火爐火）
存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，存在未保持食品經(jīng)營場所環(huán)境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。
來 源：餐飲科
日期：2022-12-07
