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包頭市市場監督管理局積極推動食品銷售企業落實食品安全主體責任監督管理規定

   2022-11-23 包頭市場監管微信號286
核心提示:自《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》發布實施以來,包頭市市場監管局結合“愛包頭、作貢獻”主題實踐活動,立足職能職責,多措并舉、高位推進食品安全“兩個責任”落實,進一步壓緊壓實食品銷售企業主體責任,切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
自《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》(以下簡稱《規定》)發布實施以來,包頭市市場監管局結合“愛包頭、作貢獻”主題實踐活動,立足職能職責,多措并舉、高位推進食品安全“兩個責任”落實,進一步壓緊壓實食品銷售企業主體責任,切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
 
  一、全面摸底排查,分級分類推進
 
  對全市范圍內符合條件的食品銷售企業進行全面梳理,摸清底數,結合分層分級包保責任機制工作要求,對310戶大中小微型食品銷售企業、連鎖銷售企業總部、食品集中交易市場開辦者、網絡食品交易第三方平臺、大型食品倉儲企業(第三方冷庫)等市場主體按規模和業態分類并建立臺賬,以清單化管理為抓手,實施動態調整,統籌推進食品銷售企業“兩個責任”落地見效。
 
  二、完善管理制度,明確三人三責
 
  按照“應配盡配,能配盡配”工作原則,指導310戶食品銷售企業配備310名企業主要負責人、141名食品安全總監、311名食品安全員。制定完善《企業負責人食品安全責任》《食品安全總監職責》《食品安全員守則》以及食品銷售風險管控清單,督促指導企業嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度并做好相關記錄。
 
  三、加強宣傳培訓,營造良好氛圍
 
  圍繞《規定》和相關政策要求,積極采取線上線下相結合的方式開展宣傳和培訓,推動企業準確把握食品安全主體責任的內涵和外延,指導監管人員和企業知責明責,履職盡責,形成企業、政府、部門以及社會共治的食品安全格局。
 
  下一步,包頭市市場監管局將強化組織領導、細化責任分工、嚴把時間節點,進一步加大督查力度,以指導企業執行“日管控、周排查、月調度”制度為契機,推動企業食品安全主體責任落實、落細、落到位。
 
  稿件來源:包頭市市場監督管理局(食品流通安全監督管理科)



日期:2022-11-23
 
地區: 內蒙古 包頭市
行業: 認證體系
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