北京市朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報如下：
1.北京巍盛盈盈快餐店（斗米樂）
檢查發現當事人存在未經許可從事食品生產經營活動的問題。當事人的行為涉嫌違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十二條第一款的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計9499元。
2. 北京卡利賓餐飲管理有限公司（楠火鍋）
檢查發現當事人存在未保持生產經營場所環境整潔、未按規定實施生產經營過程控制要求、原料與成品交叉污染的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
3.北京融百味刀削面館（來西口刀削面西北菜燒烤）
檢查發現當事人存在未保持生產經營場所環境整潔、未按規定實施生產經營過程控制要求、原料與成品交叉污染的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
4.北京鄉味餐飲管理有限責任公司百子灣分公司（可能湘菜館百子灣店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、檢驗餐飲服務設施、設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
5.北京滿聚珍餐廳（老爆肚滿）
檢查發現當事人存在食品生產經營者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
6.北京聚寶源飲食管理有限公司九龍山店（聚寶源九龍山店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、檢驗餐飲服務設施、設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
7.北京眾德源餐飲有限公司（聚寶源悠唐店）
檢查發現當事人存在未及時清理過期食品的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
8.北京腰王小腰餐飲服務有限公司（腰王小腰海鮮大排檔）
檢查發現當事人存在超范圍經營的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
9.北京幸福桃餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
10.北京利軒銘冰城串吧（冰城串吧潘家園店）
檢查發現當事人存在未按規定建立食品安全管理制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
11.北京至味福餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
12.北京水生秀木餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
13.北京木林杉餐飲有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
14.北京悅旋飲品有限公司
檢查發現當事人存在未按規定建立食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
15.北京芳昇餐飲管理有限公司（王檸）
檢查發現當事人存在地面有積水未及時清理的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
特此公告。
北京市朝陽區市場監督管理局
2022年11月14日
日期：2022-11-15
1.北京巍盛盈盈快餐店（斗米樂）
檢查發現當事人存在未經許可從事食品生產經營活動的問題。當事人的行為涉嫌違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十二條第一款的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰沒款合計9499元。
2. 北京卡利賓餐飲管理有限公司（楠火鍋）
檢查發現當事人存在未保持生產經營場所環境整潔、未按規定實施生產經營過程控制要求、原料與成品交叉污染的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
3.北京融百味刀削面館（來西口刀削面西北菜燒烤）
檢查發現當事人存在未保持生產經營場所環境整潔、未按規定實施生產經營過程控制要求、原料與成品交叉污染的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
4.北京鄉味餐飲管理有限責任公司百子灣分公司（可能湘菜館百子灣店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、檢驗餐飲服務設施、設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
5.北京滿聚珍餐廳（老爆肚滿）
檢查發現當事人存在食品生產經營者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
6.北京聚寶源飲食管理有限公司九龍山店（聚寶源九龍山店）
檢查發現當事人存在未按規定定期維護、清洗、檢驗餐飲服務設施、設備的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
7.北京眾德源餐飲有限公司（聚寶源悠唐店）
檢查發現當事人存在未及時清理過期食品的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
8.北京腰王小腰餐飲服務有限公司（腰王小腰海鮮大排檔）
檢查發現當事人存在超范圍經營的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
9.北京幸福桃餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
10.北京利軒銘冰城串吧（冰城串吧潘家園店）
檢查發現當事人存在未按規定建立食品安全管理制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
11.北京至味福餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
12.北京水生秀木餐飲管理有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
13.北京木林杉餐飲有限公司
檢查發現當事人存在餐具、飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
14.北京悅旋飲品有限公司
檢查發現當事人存在未按規定建立食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。
15.北京芳昇餐飲管理有限公司（王檸）
檢查發現當事人存在地面有積水未及時清理的問題，我局對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
特此公告。
北京市朝陽區市場監督管理局
2022年11月14日
日期：2022-11-15
