2022年7月29日-8月15日，北京市通州區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區20家餐飲門店進行了依法查處，查處情況通報如下：
1、北京聚寶源餐飲管理有限公司（招牌名稱：聚寶源）
存在冷凍設施不滿足食品原料貯存要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京百金盈聚餐飲管理有限公司（招牌名稱：巫山烤全魚川湘家常菜）
存在食品加工場所臟亂，制作好的食品裸露放置在操作場所，無遮蓋措施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3、北京順福意商貿有限公司（招牌名稱：西北老馬拉面）
未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令整改、給予警告。
4、北京麗萍餐飲服務有限公司（招牌名稱：海鮮鐵鍋燉）
未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令整改、給予警告。
5、北京市龍山村西餅店第四十六分店（招牌名稱：龍山村）
存在未建立進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令整改、給予警告。
6、北京金茂盛世餐飲管理有限公司（招牌名稱：金茂盛韓式拌飯冷面烤串）
存在生產經營條件發生變化，未按規定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
7、北京永樂店張華家具店（招牌名稱：家鄉味道）
存在從業人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
?8、北京小務淑霞小吃部（招牌名稱：淑霞小吃）
存在從業人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
9、北京佰稅奧豐商貿有限公司第三分公司（招牌名稱：晉大碗刀削面）
存在未按規定實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
10、北京松海盛達餐飲服務有限公司（招牌名稱：單縣羊湯）
存在后廚衛生臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
11、北京凱旋明都餐飲服務有限公司（招牌名稱：哈爾濱獨一處餃子鍋貼）
存在未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二的規定，責令整改、給予警告。
12、北京喜來客餐飲有限公司（招牌名稱：牛肉板面）
存在工作人員未取得健康證明從事經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
13、北京浩明餐飲有限公司（招牌名稱：胖子板面）
存在工作人員未取得健康證明從事經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
14、北京妍迪凱樂快餐店（招牌名稱：田老師紅燒肉）
存在食品加工操作間臟亂的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
15、北京鴿子楊餐飲有限公司（招牌名稱：烤燜車間）
存在食品加工操作間內防蠅設施不完善，操作間內有蒼蠅的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
16、老哈擼串吧（北京）餐飲有限公司（招牌名稱：老哈擼串）
存在未保持工作場所環境整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
17、北京通達天真餐飲管理有限公司（招牌名稱：SHUBO蔬小盒（保利大都匯店））
存在擅自將涼菜間當做儲藏室使用，后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
18、北京大眾之家旅館有限公司（招牌名稱：香友軒）
存在后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
19、北京德福園餐飲服務有限公司（招牌名稱：德福園飯店）
存在后廚環境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
20、北京家有豫廚餐飲管理有限公司（招牌名稱：家有豫廚飯店）
存在后廚環境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
日期：2022-08-17
1、北京聚寶源餐飲管理有限公司（招牌名稱：聚寶源）
存在冷凍設施不滿足食品原料貯存要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
2、北京百金盈聚餐飲管理有限公司（招牌名稱：巫山烤全魚川湘家常菜）
存在食品加工場所臟亂，制作好的食品裸露放置在操作場所，無遮蓋措施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3、北京順福意商貿有限公司（招牌名稱：西北老馬拉面）
未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令整改、給予警告。
4、北京麗萍餐飲服務有限公司（招牌名稱：海鮮鐵鍋燉）
未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令整改、給予警告。
5、北京市龍山村西餅店第四十六分店（招牌名稱：龍山村）
存在未建立進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，責令整改、給予警告。
6、北京金茂盛世餐飲管理有限公司（招牌名稱：金茂盛韓式拌飯冷面烤串）
存在生產經營條件發生變化，未按規定處理的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
7、北京永樂店張華家具店（招牌名稱：家鄉味道）
存在從業人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
?8、北京小務淑霞小吃部（招牌名稱：淑霞小吃）
存在從業人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
9、北京佰稅奧豐商貿有限公司第三分公司（招牌名稱：晉大碗刀削面）
存在未按規定實施生產經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
10、北京松海盛達餐飲服務有限公司（招牌名稱：單縣羊湯）
存在后廚衛生臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
11、北京凱旋明都餐飲服務有限公司（招牌名稱：哈爾濱獨一處餃子鍋貼）
存在未按要求進行食品貯存、運輸和裝卸的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（六）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二的規定，責令整改、給予警告。
12、北京喜來客餐飲有限公司（招牌名稱：牛肉板面）
存在工作人員未取得健康證明從事經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
13、北京浩明餐飲有限公司（招牌名稱：胖子板面）
存在工作人員未取得健康證明從事經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，責令整改、給予警告。
14、北京妍迪凱樂快餐店（招牌名稱：田老師紅燒肉）
存在食品加工操作間臟亂的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
15、北京鴿子楊餐飲有限公司（招牌名稱：烤燜車間）
存在食品加工操作間內防蠅設施不完善，操作間內有蒼蠅的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
16、老哈擼串吧（北京）餐飲有限公司（招牌名稱：老哈擼串）
存在未保持工作場所環境整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
17、北京通達天真餐飲管理有限公司（招牌名稱：SHUBO蔬小盒（保利大都匯店））
存在擅自將涼菜間當做儲藏室使用，后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
18、北京大眾之家旅館有限公司（招牌名稱：香友軒）
存在后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令整改、給予警告。
19、北京德福園餐飲服務有限公司（招牌名稱：德福園飯店）
存在后廚環境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
20、北京家有豫廚餐飲管理有限公司（招牌名稱：家有豫廚飯店）
存在后廚環境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令整改、給予警告。
日期：2022-08-17
