據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，臺(tái)灣地區(qū)食品藥物管理署組長蔡淑貞日前表示，粗制棉籽油經(jīng)精煉后，棉酚可僅剩0.1至0.2%,然而限量目前尚無國際規(guī)范。
專家稱，棉籽油是提煉自棉花籽，棉花籽含棉酚，棉酚具生殖毒性，對(duì)男性而言會(huì)讓精子數(shù)及精蟲活動(dòng)力減少，對(duì)女性而言會(huì)導(dǎo)致經(jīng)期紊亂，因此提煉過程中需完全提煉及處理才能去除棉酚或降低棉酚濃度。
臺(tái)灣食藥署蔡淑貞表示，聯(lián)合國食品法典委員會(huì)（CODEX）曾針對(duì)是否訂定棉籽油做成的蛋白質(zhì)內(nèi)，棉酚濃度應(yīng)低于0.1%,但后來未定，目前國際沒有規(guī)范，不過，臺(tái)灣精煉技術(shù)純熟，對(duì)于危害人體風(fēng)險(xiǎn)小。
她說，在近日開展的油品稽查行動(dòng)中，也包括稽查油品制造廠家的加工技術(shù)。
美國農(nóng)業(yè)部資料顯示，全球棉籽油產(chǎn)量以大陸和印度最多，分別是154萬噸及125萬噸。不過臺(tái)灣進(jìn)口的棉籽油都來自澳大利亞，統(tǒng)計(jì)澳大利亞年產(chǎn)11萬7000噸。
日期：2013-10-21
