今年2月以來，廣元市市場監管局聯合市教育局、市衛健委等部門開展了2022年春季校園食品安全專項檢查行動，采取“三級聯查”措施，切實守護校園及周邊食品安全。
督促學校自查自糾，壓實食品安全主體責任。督促703家學校食堂在開學前，嚴格對照餐飲服務食品安全操作規范有關規定認真開展自查，將食品全風險隱患及時整改到位。對應發現而未發現風險隱患和發現風險隱患未及時整改到位的，對縣區相關部門和問題學校進行通報。
縣區全覆蓋檢查，壓實部門監管責任。結合“春雷行動2022”、“守底線、查隱患、保安全”專項行動，屬地監管部門組織開展學校食堂食品安全專項檢查，重點檢查學校食品安全制度建立和執行情況、設施設備配置維護情況、食品安全管理人員配備履職情況、從業人員健康管理情況、索證索票和進貨查驗記錄落實情況、餐用具洗消保潔情況、學校食堂自查整改情況和疫情防控情況等。在專項檢查中對學校食品安全管理人員、從業人員開展食品安全知識培訓測評。
市級“雙隨機”抽查，全面筑牢校園食品防線。2月28日至3月3日，市市場監管局、市教育局、市衛健委3部門隨機抽取檢查人員12名，組成3個聯合檢查組，在全市隨機抽取檢查了20所學校食堂和40家校園及周邊食品經營店。重點查看學校自查自糾整改情況、學校食堂及周邊食品經營店食品安全管理情況和疫情防控落實情況，督促落實學校食品安全主體責任和屬地部門監管責任。
此次專項檢查共檢查食品經營主體1495個，其中學校食堂703家，校園及周邊食品經營店792家，發現整改風險隱患169個，立案查處違法案件19件。
日期：2022-03-10
督促學校自查自糾，壓實食品安全主體責任。督促703家學校食堂在開學前，嚴格對照餐飲服務食品安全操作規范有關規定認真開展自查，將食品全風險隱患及時整改到位。對應發現而未發現風險隱患和發現風險隱患未及時整改到位的，對縣區相關部門和問題學校進行通報。
縣區全覆蓋檢查，壓實部門監管責任。結合“春雷行動2022”、“守底線、查隱患、保安全”專項行動，屬地監管部門組織開展學校食堂食品安全專項檢查，重點檢查學校食品安全制度建立和執行情況、設施設備配置維護情況、食品安全管理人員配備履職情況、從業人員健康管理情況、索證索票和進貨查驗記錄落實情況、餐用具洗消保潔情況、學校食堂自查整改情況和疫情防控情況等。在專項檢查中對學校食品安全管理人員、從業人員開展食品安全知識培訓測評。
市級“雙隨機”抽查，全面筑牢校園食品防線。2月28日至3月3日，市市場監管局、市教育局、市衛健委3部門隨機抽取檢查人員12名，組成3個聯合檢查組，在全市隨機抽取檢查了20所學校食堂和40家校園及周邊食品經營店。重點查看學校自查自糾整改情況、學校食堂及周邊食品經營店食品安全管理情況和疫情防控落實情況，督促落實學校食品安全主體責任和屬地部門監管責任。
此次專項檢查共檢查食品經營主體1495個，其中學校食堂703家，校園及周邊食品經營店792家，發現整改風險隱患169個，立案查處違法案件19件。
日期：2022-03-10
