為確保市民食品消費安全，鶴崗市市場監督管理局工農分局以“食安龍江百日行動”為契機，按照“抓節點、破難點、顯亮點”的工作原則，采取“查問題、抓整改、促規范”的措施，對轄區內重點行業、重點品種開展了為期兩個月的全面排查整治工作。
強化宣傳，促規范。開展以“食安龍江、共享安康”為主題的宣傳活動。通過電子屏播放宣傳標語、懸掛宣傳條幅等形式對“百日行動”展開廣泛宣傳，規范經營者落實各項食品經營管理制度，督促其實現規范經營。開展現場教學，為經營者詳細講解食品安全知識，指導其落實索證索票、進貨查驗等制度，并規范其票據粘貼和進貨臺賬填寫。此次活動共懸掛條幅200余幅，電子屏80余塊。
突出重點，查問題。執法人員以糧油、蔬菜等“兩節”期間熱銷食品為重點品種，深入各食品生產企業、大型商超、批發市場等重點場所，重點檢查食品進貨查驗制度落實情況、食品標簽標識是否規范合格、食品有無超期變質、冷凍肉制品有無動物產品檢驗檢疫合格證明及進口冷凍食品有無中文標識等問題，同時督促指導業戶嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，嚴格查驗“三單一碼”和商品追溯信息。截至目前，共出動執法人員320人次，檢查食品生產經營主體2480戶次，發現問題3起，已全部下達責令改正通知書，開展農貿市場及冷鏈市場相關人員核酸檢測1123人次，進口食品及環境核酸采樣191份。
嚴格落實，抓整改。對校園及周邊重點區域展開食品安全風隱患全面排查整治，建立一企一檔風險隱患清單，實行臺賬制管理，做到底數清、情況明、防患防控到位、問題整改到位，積極防范化解食品安全重大風險。在開學前對學校食堂的原料采購、廚房環境衛生、加工操作流程、從業人員健康管理、疫情防控措施落實等方面進行逐一檢查，現場指導其完善餐飲操作規范，從源頭上控制和防范食品安全風險。截至目前，共建立風險隱患清單17戶。
此次專項行動，梳理了食品安全隱患清單、規范了食品生產經營行為，建立了長效工作機制，實現了“七個一批、一個確保”工作目標，牢牢守住食品安全底線。
日期：2022-03-02
強化宣傳，促規范。開展以“食安龍江、共享安康”為主題的宣傳活動。通過電子屏播放宣傳標語、懸掛宣傳條幅等形式對“百日行動”展開廣泛宣傳，規范經營者落實各項食品經營管理制度，督促其實現規范經營。開展現場教學，為經營者詳細講解食品安全知識，指導其落實索證索票、進貨查驗等制度，并規范其票據粘貼和進貨臺賬填寫。此次活動共懸掛條幅200余幅，電子屏80余塊。
突出重點，查問題。執法人員以糧油、蔬菜等“兩節”期間熱銷食品為重點品種，深入各食品生產企業、大型商超、批發市場等重點場所，重點檢查食品進貨查驗制度落實情況、食品標簽標識是否規范合格、食品有無超期變質、冷凍肉制品有無動物產品檢驗檢疫合格證明及進口冷凍食品有無中文標識等問題，同時督促指導業戶嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，嚴格查驗“三單一碼”和商品追溯信息。截至目前，共出動執法人員320人次，檢查食品生產經營主體2480戶次，發現問題3起，已全部下達責令改正通知書，開展農貿市場及冷鏈市場相關人員核酸檢測1123人次，進口食品及環境核酸采樣191份。
嚴格落實，抓整改。對校園及周邊重點區域展開食品安全風隱患全面排查整治，建立一企一檔風險隱患清單，實行臺賬制管理，做到底數清、情況明、防患防控到位、問題整改到位，積極防范化解食品安全重大風險。在開學前對學校食堂的原料采購、廚房環境衛生、加工操作流程、從業人員健康管理、疫情防控措施落實等方面進行逐一檢查，現場指導其完善餐飲操作規范，從源頭上控制和防范食品安全風險。截至目前，共建立風險隱患清單17戶。
此次專項行動，梳理了食品安全隱患清單、規范了食品生產經營行為，建立了長效工作機制，實現了“七個一批、一個確保”工作目標，牢牢守住食品安全底線。
日期：2022-03-02
