據美國食品安全新聞網消息，近日《美國科學院院報》刊登我國一項研究顯示，我國豬糞中含有大量的耐藥菌并殘留有抗生素。
本次研究由中國科學院牽頭，為抗生素用于豬養殖所帶來的危害增加了又一例證。研究發現豬攝取抗生素后，抗生素會殘留于糞便當中，進而導致耐藥菌的出現，危及人體健康。
密歇根州立大學的James Tiedje也參與了本次研究，他發現豬攝取抗生素后糞便當中檢出了100多種耐藥基因，而且濃度是無抗生素豬糞當中的200倍。
James Tiedje認為，中國人不久將會深受其害。
原文鏈接：http://www.foodsafetynews.com/2013/02/china-antibiotic-resistent-bacteria-found-in-pig-manure/
日期：2013-02-16
