2020年度浙江省科學技術獎獲獎名單公布 快來看看哪些食品領域項目獲獎

6月15日，浙江省科學技術廳公布了2020年度浙江省科學技術獎獲獎名單，包括科技大獎1人、自然科學獎44項（一等獎11項、二等獎18項、三等獎15項）、技術發明獎15項（一等獎7項、二等獎4項、三等獎4項）、科學技術進步獎240項（一等獎26項、二等獎68項、三等獎146項）、國際科學技術合作獎（組織）1項。
 
　　其中，浙江省自然科學獎、浙江省科學技術進步獎中有食品領域項目，涉及以下項目：

二、浙江省自然科學獎
序號	成果名稱	完成單位	完成人員
一等獎
6	金華豬優良肉質性狀關鍵功能基因挖掘及營養調控機制	浙江大學	汪以真,單體中,王新霞,馮杰,王鳳芹
二等獎
6	基于核酸適配體和納米材料的食品安全快速檢測方法和增敏機制	寧波大學,合肥工業大學	潘道東,陳偉,干寧,藍航鎮,孫楊贏
11	番茄重要營養品質和食用安全性狀的代謝網絡及其分子調控機制	浙江大學	汪俏梅,劉麗紅,張麗平,邵志勇,劉浩然
17	楊梅果實C3G降血糖作用機理及其合成積累功能基因研究	浙江大學	孫崇德,李鮮,張波,葉興乾,徐昌杰
三等獎
1	多糖及含羧基類活性成分代謝調控機制與制備技術研究	溫州大學,西南大學	楊海龍,鄒祥,吳祥庭,周化斌,黃福如
四、浙江省科學技術進步獎
序號	成果名稱	完成單位	完成人員
一等獎
20	夏秋茶高值化利用關鍵技術創新與應用	中國農業科學院茶葉研究所,浙江大學,湖南農業大學,浙江農林大學,浙江茗皇天然食品開發股份有限公司,杭州茗寶生物科技有限公司,易曉食品（衢州）有限公司	尹軍峰,許勇泉,張盛,王岳飛,杜琪珍,傅秀花,李勤,陳建新,龔雨順,徐平,袁海波,陳根生,汪芳
24	抗病、高產、優質專用早秈超級稻品種中早39的選育及應用	中國水稻研究所	楊長登,馬良勇,施俊生,季芝娟,唐昌華,李西明,韓娟英,壽建堯,胡依君,曾宇翔,張華麗,梁燕,劉鑫
二等獎
6	大黃魚東海1號新品種選育與仿生態分階段品質提升養殖技術創建	寧波大學,臺州大陳島養殖股份有限公司,象山港灣水產苗種有限公司	陳炯,李明云,苗亮,俞淳,徐萬土,周前進,陸新江,李鵬,李長紅
21	海藻多糖增值加工關鍵技術及產業化應用	浙江工業大學,珀萊雅化妝品股份有限公司,寧波御坊堂生物科技有限公司	邵平,馮思敏,蔣麗剛,孫培龍,賈福懷,畢永賢,蔡銘,涂宏建,熊菲菲
22	液態乳制品提質與植物基融合及冷鏈保障關鍵技術應用	浙江科技學院,浙江一鳴食品股份有限公司,新希望乳業股份有限公司,杭州新希望雙峰乳業有限公司,浙江大學	肖功年,趙廣生,陳波,任大喜,吳堅,朱立科,李啟明,袁海娜,余靈恩
23	生豬全產業鏈重要危害因子監控關鍵技術研發與示范	浙江農林大學,浙江大學,浙江青蓮食品股份有限公司,杭州海關技術中心,浙江省農業科學院	宋厚輝,李肖梁,程昌勇,張曉軍,王曉杜,帥江冰,張巧艷,張曉峰,方維煥
50	楊梅早熟品種選育與矮化增效關鍵技術研發應用	浙江省農業科學院	戚行江,梁森苗,任海英,謝小波,張淑文,鄭錫良,張啟,顏麗菊,王世福
65	鵝遺傳資源挖掘及應用	浙江省農業科學院,新疆農業大學,浙江農林大學,浙江卓旺農業科技有限公司,寧波市郎德農牧有限公司	盧立志,陳黎,李進軍,田勇,李國勤,李海英,沈軍達,陶爭榮,陳維虎
66	主要蔬菜薊馬成災機制及其綠色防控關鍵技術研發與應用	浙江省農業科學院,中國農業科學院蔬菜花卉研究所,中國農業科學院植物保護研究所,中國科學院微生物研究所,麗水市農林科學研究院,溫州市農業科學研究院	呂要斌,張治軍,吳青君,李曉維,吳圣勇,王恩東,葉健,章金明,吳全聰
三等獎
2	適宜糖尿病食用高抗性淀粉水稻種質創制、機理特性及產業開發	浙江大學,中國科學院遺傳與發育生物學研究所,浙江綠巨人生物技術有限公司,浙江大學醫學院附屬第二醫院	吳殿星,李家洋,舒小麗,張寧,徐開盛,張片紅,劉貴富
17	畜禽產品中主要化學危害因子關鍵檢測技術建立與應用	寧波市農業科學研究院,中國動物疫病預防控制中心,浙江迪恩生物科技股份有限公司,寧波高新區綠邦科技發展有限公司	吳銀良,王旻子,張明洲,楊挺,朱勇,張亮,付巖
22	斑馬魚模型在藥物與保健食品研發中的應用	杭州環特生物科技股份有限公司,無限極（中國）有限公司	李春啟,朱曉宇,徐懿喬,劉鳳松,郭勝亞,陸智,俞航萍
40	優質甜玉米種質創制與金玉甜系列品種選育推廣	溫州市農業科學研究院,浙江農林大學	潘彬榮,趙光武,岳高紅,劉永安,許立奎,王洋,梅喜雪
70	水產品安全性檢測關鍵技術創新與應用	舟山市食品藥品檢驗檢測研究院,中國計量大學,寧波大學,浙江大學舟山海洋研究中心	王萍亞,管峰,史西志,趙巧靈,黃朱梁,鄭剛,戴意飛
108	錢塘江飲用水源異味敏感物質快速甄別、溯源及安全防控策略	浙江省生態環境監測中心,浙江省生態環境科學設計研究院,浙江大學	張勝軍,劉勁松,莊樹林,梅榮武,馮元群,李沐霏,張敏東
129	漁山列島貝藻資源保護關鍵技術與應用	寧波市海洋與漁業研究院,寧波大學,浙江萬里學院,上海海洋大學	焦海峰,尤仲杰,駱其君,梁簫,施慧雄,包永波,陳海敏
131	曼氏無針烏賊資源規模化修復關鍵技術研究與示范	浙江省海洋水產研究所,浙江海洋大學,浙江省海洋水產研究所試驗場	呂振明,史會來,遲長鳳,張濤,平洪領,梁君,徐開達
137	優質抗逆大白菜系列新品種選育與推廣	浙江省農業科學院,杭州市農業技術推廣中心,杭州種業集團有限公司	李必元,鐘新民,岳智臣,黃凱美,雷娟利,趙蕖,王五宏

（來源：浙江省科學技術廳）
       2020年度浙江省科學技術獎獲獎名單.docx

      原文鏈接：http://kjt.zj.gov.cn/art/2021/6/15/art_1229225203_4664408.html

       


日期：2021-06-17