2021年5月20日-22日,由食品伙伴網主辦的三體系(ISO9001、HACCP、ISO22000)內審員提升培訓廣州站成功舉辦。
五月的廣州春暖花開,大家帶著飽滿的熱情開啟了本年度第一場內審員培訓。
培訓首日,主辦方食品伙伴網質量服務部的方老師致歡迎詞,并簡單向大家介紹了食品伙伴網,培訓正式開始了。
精彩報道
食品伙伴網的高級講師任老師,有近二十年的審核經驗,培訓第一天通過總結歸納的ISO9001:2015質量管理體系的核心特點—數字化解讀標準:1個目的、2個模型、3大支柱、5大亮點、7項原則、8個修辭、68項要求展開了此次質量管理體系的培訓。任老師結合案例板書講解了質量體系管理要求,并對企業關注的內部審核進行了詳細的講解,對學員們的問題進行了一一解答,并通過小組實訓練習加深條例理解,將來在企業也能落到實際。
HACCP體系
HACCP體系先從食品安全基礎知識(GMP/SSOP)展開,繼而講解了HACCP七大原理及標準的理解、HACCP建立實施和改進。GB14881-2013食品生產通用衛生規范中任老師將文件要求、記錄要求的內容進行匯總整理,同時介紹其他相關衛生規范要求。并在最后對今年HACCP征求意見稿的變化趨勢和主要變化點進行了分析。
三天的時間非常緊張,認真負責的任老師課程最初給大家布置了課后作業—酒的HACCP計劃實訓練習,要求每組學員成立食品安全小組,在第二天對描述原輔包材的特性、終產品特性及預期用途、流程圖的繪制及現場驗證、列出潛在危害進行分析確定關鍵控制點、建立CL監控系統糾偏及驗證進行小組展開描述。
ISO22000體系培訓
ISO22000體系培訓是我們此次培訓的最后一個項目,任老師先從幾個案例入手,讓每組結合三個體系條款進行了分析。隨后又介紹了危害的分類(生物性、化學性、物理性危害),ISO22000條款要求、關鍵變化點解讀,文件化信息要求及理解要點后,任老師就昨天預留的作業進行了講解。老師將自己的知識盡可能多的分享給大家,讓大家能學有所用,有所提升,此次培訓也獲得了大家一致好評!
頒發證書
三天緊張的學習后,學員們都認真的進行了考試,現場每位學員都成績合格,并取得內審員證書。
本次三體系培訓圓滿結束,此次小班培訓,一對一輔導,大家都有很大收獲。接下來6月的成都站,7月蘇州站也正在火熱報名中…
【早報優惠】ISO9001 ISO22000 HACCP三體系內審員培訓—成都站
【早報優惠】ISO9001 ISO22000 HACCP三體系內審員培訓—蘇州站
日期:2021-05-24
五月的廣州春暖花開,大家帶著飽滿的熱情開啟了本年度第一場內審員培訓。
培訓首日,主辦方食品伙伴網質量服務部的方老師致歡迎詞,并簡單向大家介紹了食品伙伴網,培訓正式開始了。
精彩報道
食品伙伴網的高級講師任老師,有近二十年的審核經驗,培訓第一天通過總結歸納的ISO9001:2015質量管理體系的核心特點—數字化解讀標準:1個目的、2個模型、3大支柱、5大亮點、7項原則、8個修辭、68項要求展開了此次質量管理體系的培訓。任老師結合案例板書講解了質量體系管理要求,并對企業關注的內部審核進行了詳細的講解,對學員們的問題進行了一一解答,并通過小組實訓練習加深條例理解,將來在企業也能落到實際。
HACCP體系
HACCP體系先從食品安全基礎知識(GMP/SSOP)展開,繼而講解了HACCP七大原理及標準的理解、HACCP建立實施和改進。GB14881-2013食品生產通用衛生規范中任老師將文件要求、記錄要求的內容進行匯總整理,同時介紹其他相關衛生規范要求。并在最后對今年HACCP征求意見稿的變化趨勢和主要變化點進行了分析。
三天的時間非常緊張,認真負責的任老師課程最初給大家布置了課后作業—酒的HACCP計劃實訓練習,要求每組學員成立食品安全小組,在第二天對描述原輔包材的特性、終產品特性及預期用途、流程圖的繪制及現場驗證、列出潛在危害進行分析確定關鍵控制點、建立CL監控系統糾偏及驗證進行小組展開描述。
ISO22000體系培訓
ISO22000體系培訓是我們此次培訓的最后一個項目,任老師先從幾個案例入手,讓每組結合三個體系條款進行了分析。隨后又介紹了危害的分類(生物性、化學性、物理性危害),ISO22000條款要求、關鍵變化點解讀,文件化信息要求及理解要點后,任老師就昨天預留的作業進行了講解。老師將自己的知識盡可能多的分享給大家,讓大家能學有所用,有所提升,此次培訓也獲得了大家一致好評!
頒發證書
三天緊張的學習后,學員們都認真的進行了考試,現場每位學員都成績合格,并取得內審員證書。
本次三體系培訓圓滿結束,此次小班培訓,一對一輔導,大家都有很大收獲。接下來6月的成都站,7月蘇州站也正在火熱報名中…
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【早報優惠】ISO9001 ISO22000 HACCP三體系內審員培訓—蘇州站
日期:2021-05-24