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中國標準化協會標準《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質評價技術規范》在京東發布

   2021-04-22 全國團體標準信息平臺670
核心提示:4月19日,在京東舉辦的低糖美味健康公開課活動,中國標準化協會發布了團體標準T/CAS 4822021《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質評價技術
4月19日,在京東舉辦的“低糖美味”健康公開課活動,中國標準化協會發布了團體標準T/CAS 482—2021《低糖電飯鍋烹飪的米飯品質評價技術規范》,該標準由北京京東世紀貿易有限責任公司,中家院(北京)檢測認證有限公司,蕪湖美的生活電器制造有限公司,浙江紹興蘇泊爾家居用品有限公司,杭州九陽生活電器有限公司、合肥榮電實業股份有限公司等單位共同起草。
 
  低糖電飯煲自2019年伴隨著人們對健康飲食、低糖攝入的新追求而誕生。其線下市場滲透率不斷走高,進入2020年后更是進一步提速。據相關市場調查數據顯示,2020年上半年,線下低糖飯煲累計零售額份額占比16.7%,線上累計占比也已達5.1%。低糖電飯煲是新興的廚電品類,也是我國家電廠商自主設計的創新產品。本著給消費者提供選購參考,引導行業健康發展的目的,中國標準化協會組織制定了這個標準。
 
  活動上,中家院曹焱鑫先生代表標準起草組對該標準進行了宣貫,從糊化度、含水率、抗性淀粉、功能檔和普通檔米飯淀粉中抗性淀粉含量增加量、功能檔和普通檔米飯中可消化淀粉含量變化等指標出發,對低糖電飯鍋烹飪米飯測評方法和衡量標準進行介紹。
 
  活動現場,京東、美的、九陽、蘇泊爾、榮事達、京東京造6家品牌還共同發起成立了“品質聯盟”,承諾未來將嚴格按照標準生產、銷售低糖電飯鍋產品,為消費者的健康生活保駕護航。



日期:2021-04-22
 
地區: 浙江 杭州市
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