按照撫順市局黨組的統一安排部署，撫順市的“百日攻堅”食品安全監管工作將以新冠疫情防控為中心，以進口冷鏈食品監管為重點，不斷強化各項工作措施，綜合施策，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。工作部署以來，市局食品生產監管科組織各縣、區開展了一系列工作，并對七個縣、區開展了督導檢查。
一是開展生產環節進口冷鏈食品監管。以乳制品、肉制品生產企業進口冷鏈食品防控為重點，加強進口冷鏈食品管控，加大生產企業自建冷庫監管力度。全市2家乳制品生產企業，1家停產，37家肉制品生產企業，16家停產，自建冷庫12家。全市各級監管部門重點檢查食品生產企業進口冷鏈食品采購手續、疫情防控措施落實情況、“四證”、“二證”和“出庫單”情況。嚴格督促冷庫管理人員和冷鏈食品從業人員按規定進行核酸檢測。督促肉制品生產企業正確保用《遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統》，及時錄入信息，確保冷藏冷凍食品來源可溯，去向可追，從源頭防范未經檢驗檢疫和檢測消毒的進口冷鏈食品進入生產企業。
二是開展重點品種、重點企業監管。以乳制品、肉制品、食用植物油和酒類產品等為重點品種，督促食品生產企業落實主體責任，全面提高產品質量。2021年2月10日，市局監督綠都拉普蘭（撫順）食品有限公司對剩余的194公斤進口原料進行了現場銷毀。截至目前，全市共檢查食品生產企業59家，加工小作坊198家，出動執法人員542人次，發現問題7家，下達監督筆錄7家，責令整改7家。
日期：2021-03-24
一是開展生產環節進口冷鏈食品監管。以乳制品、肉制品生產企業進口冷鏈食品防控為重點，加強進口冷鏈食品管控，加大生產企業自建冷庫監管力度。全市2家乳制品生產企業，1家停產，37家肉制品生產企業，16家停產，自建冷庫12家。全市各級監管部門重點檢查食品生產企業進口冷鏈食品采購手續、疫情防控措施落實情況、“四證”、“二證”和“出庫單”情況。嚴格督促冷庫管理人員和冷鏈食品從業人員按規定進行核酸檢測。督促肉制品生產企業正確保用《遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統》，及時錄入信息，確保冷藏冷凍食品來源可溯，去向可追，從源頭防范未經檢驗檢疫和檢測消毒的進口冷鏈食品進入生產企業。
二是開展重點品種、重點企業監管。以乳制品、肉制品、食用植物油和酒類產品等為重點品種，督促食品生產企業落實主體責任，全面提高產品質量。2021年2月10日，市局監督綠都拉普蘭（撫順）食品有限公司對剩余的194公斤進口原料進行了現場銷毀。截至目前，全市共檢查食品生產企業59家，加工小作坊198家，出動執法人員542人次，發現問題7家，下達監督筆錄7家，責令整改7家。
日期：2021-03-24
