有“長江第一鮮”美譽的長江刀魚，每到清明前后總會讓人念念不忘。
2020年1月，農業農村部宣布開始實施長江“十年禁漁”計劃。張家港市市場監督管理局錦豐分局為積極響應長江禁漁的政治號召，開展轄區內“刀魚餛飩”專項檢查。
專項檢查
張家港市市場監督管理局錦豐分局共檢查了轄區內經營水產品的餐飲單位21家，農貿市場3家。
要求各單位根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關規定：
全面落實食品安全主體責任，嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄等制度，保證原料來源可溯，產品去向可追；
不采購、貯存、加工、銷售長江流域非法捕撈漁獲物以及來源不明、無法提供合法來源憑證的水產品；
不在菜單中出現“長江”“野生”“江鮮”等字樣；
標簽標識不以“長江野生魚”“野生江鮮”等為噱頭進行虛假宣傳；不為長江流域非法捕撈漁獲物銷售等行為提供服務。
此次檢查，轄區內的餐飲單位和農貿市場均未發現“長江刀魚餛飩”和“長江刀魚”，有“刀魚餛飩”的餐飲單位采用的均是養殖的刀魚，味道相似，價格更低廉。
執法人員針對檢查時發現的兩家餐飲單位健康證過期和經營的水產品無索證索票的行為移交給了錦豐鎮綜合執法局。
日期：2021-03-23
2020年1月，農業農村部宣布開始實施長江“十年禁漁”計劃。張家港市市場監督管理局錦豐分局為積極響應長江禁漁的政治號召，開展轄區內“刀魚餛飩”專項檢查。
專項檢查
張家港市市場監督管理局錦豐分局共檢查了轄區內經營水產品的餐飲單位21家，農貿市場3家。
要求各單位根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關規定：
全面落實食品安全主體責任，嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄等制度，保證原料來源可溯，產品去向可追；
不采購、貯存、加工、銷售長江流域非法捕撈漁獲物以及來源不明、無法提供合法來源憑證的水產品；
不在菜單中出現“長江”“野生”“江鮮”等字樣；
標簽標識不以“長江野生魚”“野生江鮮”等為噱頭進行虛假宣傳；不為長江流域非法捕撈漁獲物銷售等行為提供服務。
此次檢查，轄區內的餐飲單位和農貿市場均未發現“長江刀魚餛飩”和“長江刀魚”，有“刀魚餛飩”的餐飲單位采用的均是養殖的刀魚，味道相似，價格更低廉。
執法人員針對檢查時發現的兩家餐飲單位健康證過期和經營的水產品無索證索票的行為移交給了錦豐鎮綜合執法局。
日期：2021-03-23
