3月20日，潮州市市場監管局評審通過《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》市級地方標準，這是我市首次評審通過的市級地方標準，實現了市級地方標準“零的突破”，也是我市全面實施標準化戰略的一項重要成果。
該標準由潮安區茶葉協會主導起草，市茶葉科學研究中心、市食品檢驗檢測中心、廣東南馥茶業有限公司等20多個單位參與起草。評審會上，專家組按照標準審查要求，對標準內容的科學性、先進性、合理性、可操作性和規范性等方面嚴格審定，一致同意《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》審核通過。市市場監管局總工程師賴偉平、省市場監管局標準化處科長蔡捷章，廣東天池茶業股份有限公司、潮州市伴云茶業有限公司等單位代表及彭兆紅、葉秋儀、鄭玉忠等專家參加評審會議。
《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》是我市首次評審通過的市級地方標準，實現了我市市級地方標準“零的突破”，也是我市全面實施標準化戰略的一項重要成果。該標準的發布，有助于建立和完善鳳凰單叢（樅）茶相關技術標準，規范鳳凰單叢（樅）茶生產工藝和產品質量要求，進一步推動潮州茶產業的可持續健康發展，對傳承發揚潮州特色工夫茶文化有重要意義。
自《標準化法》重新修訂實施，賦予設區的市制訂地方標準職能以來，市市場監管局積極組織、啟動制定《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》潮州市地理標志產品市級地方標準。經調研、論證、立項、公示，標準起草共征集到廣東省農業科學院茶葉研究所、廣東省茶葉學會等單位及個人共96條意見及建議。
下一步，該標準將按照評審專家意見進行修改完善，之后將由市市場監管局批準發布。市市場監管局將會同標準起草單位做好地方標準的宣貫實施；同時，圍繞潮州地方特色，進一步推進市級地方標準的制定，大力構建潮州地方標準體系，形成一批獨具特色的“潮州標準”，充分發揮標準的規范和引領作用，助推全市特色產品提質增效，服務我市經濟社會高質量發展。
鳳凰單叢（樅）茶主產于潮州市北部鳳凰山脈山區，椐《潮州府志》記載，鳳凰單叢（樅）茶始于南宋末年，至今已有900多年歷史。鳳凰單叢（樅）茶品質好，具有自然花香、悠長清雅、濃醇鮮爽、回甘持久、耐沖泡等特點。在國內外各項茶葉評比中屢獲殊榮。2010年，鳳凰單叢（樅）茶獲原國家質檢總局批準成為地理標志保護產品。目前，茶葉作為我市最主要的經濟作物，已發展成為我市的農業支柱產業，在全市脫貧攻堅和鄉村振興戰略的實施過程中發揮著重要支撐作用。
日期：2021-03-23
該標準由潮安區茶葉協會主導起草，市茶葉科學研究中心、市食品檢驗檢測中心、廣東南馥茶業有限公司等20多個單位參與起草。評審會上，專家組按照標準審查要求，對標準內容的科學性、先進性、合理性、可操作性和規范性等方面嚴格審定，一致同意《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》審核通過。市市場監管局總工程師賴偉平、省市場監管局標準化處科長蔡捷章，廣東天池茶業股份有限公司、潮州市伴云茶業有限公司等單位代表及彭兆紅、葉秋儀、鄭玉忠等專家參加評審會議。
《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》是我市首次評審通過的市級地方標準，實現了我市市級地方標準“零的突破”，也是我市全面實施標準化戰略的一項重要成果。該標準的發布，有助于建立和完善鳳凰單叢（樅）茶相關技術標準，規范鳳凰單叢（樅）茶生產工藝和產品質量要求，進一步推動潮州茶產業的可持續健康發展，對傳承發揚潮州特色工夫茶文化有重要意義。
自《標準化法》重新修訂實施，賦予設區的市制訂地方標準職能以來，市市場監管局積極組織、啟動制定《地理標志產品 鳳凰單叢（樅）茶》潮州市地理標志產品市級地方標準。經調研、論證、立項、公示，標準起草共征集到廣東省農業科學院茶葉研究所、廣東省茶葉學會等單位及個人共96條意見及建議。
下一步，該標準將按照評審專家意見進行修改完善，之后將由市市場監管局批準發布。市市場監管局將會同標準起草單位做好地方標準的宣貫實施；同時，圍繞潮州地方特色，進一步推進市級地方標準的制定，大力構建潮州地方標準體系，形成一批獨具特色的“潮州標準”，充分發揮標準的規范和引領作用，助推全市特色產品提質增效，服務我市經濟社會高質量發展。
鳳凰單叢（樅）茶主產于潮州市北部鳳凰山脈山區，椐《潮州府志》記載，鳳凰單叢（樅）茶始于南宋末年，至今已有900多年歷史。鳳凰單叢（樅）茶品質好，具有自然花香、悠長清雅、濃醇鮮爽、回甘持久、耐沖泡等特點。在國內外各項茶葉評比中屢獲殊榮。2010年，鳳凰單叢（樅）茶獲原國家質檢總局批準成為地理標志保護產品。目前，茶葉作為我市最主要的經濟作物，已發展成為我市的農業支柱產業，在全市脫貧攻堅和鄉村振興戰略的實施過程中發揮著重要支撐作用。
日期：2021-03-23
