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香河肉餅團體標準順利通過專家審定

   2021-01-14 全國團體標準信息平臺746
核心提示:2021年1月8日,《香河肉餅》團體標準審定會在香河莫泰酒店圓滿召開。  此次團體標準審定會由香河肉餅協會組織評審,標準審定組
2021年1月8日,《香河肉餅》團體標準審定會在香河莫泰酒店圓滿召開。


  此次團體標準審定會由香河肉餅協會組織評審,標準審定組由大張肉餅傳承人、協會會長、河北綠農檢測技術有限公司和香河縣市場監督管理局等相關單位的專家組成。會議推選香河縣市場監督管理局周軍英工程師為團體標準審定專家組組長。


  會上,團體標準起草組成員對《香河肉餅》進行了編制介紹,就標準編制的目的、意義及發展前景、標準編制的主要內容進行了詳細介紹。


  審定專家組成員對團體標準的條文進行了逐條審查,對團體標準的各項內容進行了充分、細致的質詢,并對標準的范圍、規范性引用文件、部分術語定義以及部分條款內容的準確性等方面提出了寶貴的意見。專家組對本標準研制的意義和起草組的工作給與了充分肯定,一致認為:該標準是對香河肉餅的傳統技法的總結和肯定,標準編制依據科學,技術指標全面合理。標準內容規定具有科學性、適用性和較強的可操作性。通過標準的制定,能夠保證香河肉餅的質量,提高檔次,保護和發揚傳統技藝,對保護消費者權益,增加社會經濟效益,促進本行業的健康發展具有積極的推動作用。專家組一致同意《香河肉餅》團體標準通過審定。



日期:2021-01-14
 
標簽: 標準
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