世界食品網

湖南紅茶公用品牌標準體系構建及標準茶樣制作項目通過驗收

   2020-12-13 湖南省農業科學院黃靜364
核心提示:根據湘財采計【2018】006431號要求,12月9日,湖南省農業農村廳種植業管理處組織有關專家對湖南省農業科學院茶葉所承擔的湖南紅
根據湘財采計【2018】006431號要求,12月9日,湖南省農業農村廳種植業管理處組織有關專家對湖南省農業科學院茶葉所承擔的“湖南紅茶公用品牌標準體系構建及標準茶樣制作”項目進行了驗收。與會專家聽取了項目組匯報,并經過詢問質疑、查閱資料,一致認為項目組按要求完成了全部工作內容,同意項目驗收合格。


  該項目實施以來,項目組收集并審評湖南紅茶192份,外省茶樣15份,凝練出湖南紅茶“花蜜香、甘鮮味”品質特征,形成了湖南紅茶品質報告,構建了湖南紅茶公用品牌產品體系,探明了不同等級湖南紅茶工夫紅茶的生化基礎和特點。制定并發布了湖南紅茶(工夫紅茶、紅碎茶、緊壓茶)產品標準及其加工技術規程等8個團體標準。


  該項目的順利完成,對于提升湖南紅茶公用品牌的科技含量和構建湖南紅茶公用品牌的核心競爭力具有重要意義。



日期:2020-12-13
 
地區: 湖南
行業: 糧油 茶葉
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
 
鹽池灘羊